二九文学

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第五十七章 川菜（第2页）

“前儿纳了个还披麻戴孝的姑娘，被安家大哥知道了，狠命打了一顿，现儿还躺在床上呢！

大夫来看了，说怎么也得十天半个月的。”

庞氏听的咋舌不已，“他胆子也太大了……好歹是个读书人家呢……”

沈氏微微冷笑，“他那不是大胆，大胆是明知山有虎偏向虎山行，他是看见美色，就什么都不知道了，算不得大胆。”

庞氏不由得点点头，然后又想起来，“那你婆婆可有说什么？”

“婆婆什么也没说，只是私下里送了药，你是知道的，我婆婆讲道理，不像有的婆婆，儿子但凡有不好，便是儿媳妇的错。”

沈氏噙着笑意道，“我这婆婆，是很分得清是非的。”

“当初若不如此，县主怎么说都不会让你嫁到她家的……”

庞氏她现在想起来，也是意难平，她家的妹妹，模样性情都是满京城挑不出来的，只可惜……命运作弄人。

沈氏倒摇摇头，“就算是能嫁到别人家，我也不肯的，你知道我的，嫁给别人，倒平白耽误了人家的琴瑟和鸣，倒是他，这么小半辈子活下来，我们两个谁也不算耽误谁。”

庞氏难得的默了一下，复又笑道，“你在蜀地这么多年，对蜀地也算熟悉了，快和我说说，那蜀地都有什么和咱们京城不同的？”

“我听那些进京的蜀地出身的女眷说，那边的人吃饭就要就着麻椒辣椒的……”

这话虽然转的略微生硬，可沈氏心里知道庞氏的体贴，遂顺着她笑道，“可不是吗，我刚开始去那边的时候，带的是京城的厨娘，自家吃着还好。”

“后来第一次在院子里摆宴请客的时候，我就多长了个心眼儿，怕京城厨娘做东西她们蜀地的夫人吃不惯，就又聘了几个川菜厨娘。”

“摆宴前我说先试试菜吧，那厨娘就做了水煮牛肉，酸菜鱼，宫保鸡丁，麻婆豆腐，口水鸡……都是些川菜。”

“满桌子放眼过去，一片红彤彤的，布菜的丫鬟拿着筷子都不知道该夹哪个。”

“我闻着都呛！

犹豫了许久……也没动筷子，实在拿不定主意，我就告诉厨子，备下两份宴席，那川菜厨子备一份，我带过去的厨子备一份。”

“结果还是川菜厨子那份吃的更多些，那些夫人都吃惯了的，我闻着都要掉眼泪，她们吃的面不改色的。”

“这几年我也渐渐地跟着那些夫人们一起吃辣，可也还是比不得她们，倒是澄姐儿，活像上辈子就是蜀人般，打娘胎里就爱吃辣。”

庞氏笑道，“一方水土养一方人嘛，澄姐儿是在蜀地出生的，天然的就沾染着蜀地的灵气。”

沈氏也无奈的点点头，“你说的也有道理，其实那边也不是没有不辣的菜，只是少，你就爱吃辣了，到了那边去，怕是也得甘拜下风。”

“哪里还用得着到那边去呢！”

庞氏喝了口茶，只觉得这故事想起来都口干。

“你应该是认识的，原来是蜀州佐领现在是京里副护军参领的王家，前年上来的，他们一家子在蜀州待了十几年。”

庞氏一说起来，沈氏就有印象了，“我知道的，那家王夫人性子爽快得很，和你想必投契。”