二九文学

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第22章 有些吃惊（第2页）

即使王师傅技艺高超，擅长各种菜系，总不能也掌握海外风味吧。

“刚夸完海口可不能食言啊，栾掌柜。”

钱老板笑嘻嘻地说。

“我们厨房恐怕备不了这些材料，巧妇难为无米之炊呀。”

栾学堂依然在推脱。

今天是王建设的第一天上工，若真让他做这从来没听说过的“什么冬阴功”

，估计王建设会觉得他在刁难。

可是现在都说到这份儿上了，“如果不试一试，丰泽园的信誉就毁于一旦了。”

栾掌柜心想也只能硬着头皮答应了下来。

在后厨：

“没听过‘冬阴功’这个名字啊。

这是菜名还是武术呢？”

后厨的大师傅们面面相觑。

大师傅陈焕章和田正业等几个人聚在一起，感到非常困惑。

他们都觉得若是真有这么厉害的厨艺，应该在国内也能听说过这种名字。

而且听名字更接近某种功夫而不是菜色。

“如果弄不出这道菜，我们的招牌怕是要受损喽。”

大家你一句我一句。

尽管王建设计才刚展露头角，几个大师傅心中已对这个豪言壮语产生了怀疑。

见势不好，栾掌柜只好把目光投向王建设，“王师傅，你看……”

希望他不是虚张声势而已。

没想到，王建设淡定自若地回了一句：“这不算事。”

接着迅速开始操作起来。

几分钟后，看到一碗鲜红诱人的浓汤端出，在陈师傅和其他人的一片惊呼声中。

虽然冬阴功听起来古怪，但看着面前的菜品，并不太像是其他地区特有的口味—似乎带着一些川味、又或者鲁菜与淮扬的味道特征，但偏偏不似粤菜。

至于到底是否正宗南洋风味，得看看宾客们的反应才知道。

但这道菜的食材、卖相以及香气，无不让人期待它的美味。

陈焕章和田正业四位大师傅皆为行家里手，评判菜肴的质量自然轻车熟路。