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巨型鱿鱼本是很好的食材,不过不知道是不是因为它活得太久,肉质变得很硬,尤其是最富嚼劲儿的鱿鱼腿,简直是刀枪不入,更加不好料理。
柯望只好先用黄酒浸泡,再以独特的手法将其反复摔打,如是几次,直至鱿鱼腿中都浸入酒香,变得软硬皆宜之后,这才将其片成薄片码盘备用。
深海怪鱼的处理要麻烦一点儿。
它已经初具妖力,肉里富含妖气,对于其他妖怪和邪道修真自然是大补之物,但对于正统的修真者而言,却是比河豚还要毒上三分。
柯望必须将其净化,拔除所有妖气,才能进行下一步的处理。
在经过一连串复杂的操作之后,最后依然是片成薄片码盘备用。
经过干燥处理的鲨鱼鱼翅用冷热水轮番泡发成丝状,帝王蟹剥壳取蟹棒,大龙虾打成虾浆搓丸子,再码上处理好的鲍鱼、海参、干贝、牡蛎等等珍贵海味,加点葱姜黄酒,淋上一直珍藏着的海味高汤,融于一锅,连盐都不用放,凭借这些海鲜本身的滋味儿,便已足矣。
这个“什锦海鲜锅子”
,比之以前柯望做给自己吃的“生猛海鲜乱炖”
要精细多了,味道上也少了几分粗犷,多了几分细腻,各有千秋,不过倒是同样的鲜美。
柯望与“魔”
相对而坐,筷箸交错之间,一通胡吃海塞,动作出奇的一致。
两个人谁都没有说话,只顾着咀嚼嘴里的食物,一时间竟是无比和谐。
吃着吃着,柯望忽然愣了一下,进而控制不住地大笑起来。
“魔”
本就对食物没有需求,见柯望放下了筷子,他便也跟着停下了手。
“抱歉,抱歉!”
柯望好不容易止住了笑意,“我只是想起了我们第一次见面时的场景。
那会儿我们同样是围着食物大快朵颐,与现在的情况是何等相似。
只不过一个是山珍,另一个是海味罢了。”
“魔”
笑了笑,道:“可惜现在没酒,不能浮一大白,实乃憾事。”
“谁说无酒?”
柯望从乾坤袋中掏出了十几坛上好的花雕,“美食岂能没有美酒相伴?来,饮胜!”
“饮胜!”
两人也不矫情,直接举着坛子将酒往嘴里倒。
不一会儿功夫,这十几坛酒就都被他们给喝光了。
修真者对酒精的抗性,自不是普通人能够相比的,只要他们不想醉,那便醉不了。
以前柯望一直都没有用这项技能,喝酒不喝醉,那就相当于泡妞不结婚,完全就是在耍流氓嘛!
不过现在这个状况,耍流氓就耍流氓好了,柯望可不敢在“魔”
面前喝醉了。
当初他是不知道“魔”
的真实身份,现在他知道了,就不能这样做了。
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