二九文学

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第60章 冻豆腐（第3页）

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顾宁轻轻地指了指摆上的锅，声音中带着一丝兴奋：“给你宣传新品来了！”

千千顺着顾宁的指引看去，只见桌上摆放着一口精致的鸳鸯锅，锅中冒着腾腾的热气，散发着诱人的香味。

孙千千惊喜地看着顾宁：“要做涮锅？”

顾宁点了点头，“对！

要用来搭配我们的新品。”

孙千千按照顾宁说的，让伙计拿了炭和一些山菌过来。

伙计把炭放进去后，在锅里加上水。

顾宁在一边放了一把红枣和枸杞，又放去山蘑等几样山珍，这一边的菌汤锅底就完成了。

另一边放入他提前在家炒好的底料，一放入锅里后，红辣椒，绿麻椒顿时飘了一锅。

菌汤锅要慢慢出味道，辣锅的香味却是霸道，麻辣鲜香的味道飘的哪哪都是。

孙千千要好奇死了，顾宁这是又弄了什么新鲜玩意儿？

水开之后，顾宁熟练的把切成小块的冻豆腐和千张下到锅里，又快手快脚做了个麻酱豆腐，浇上了他的独家秘制红油。

终于，麻酱豆腐调好后，孙千千迫不及待地抽了一双筷子，迅速地夹了一块麻酱豆腐送进嘴里。

顿时，他的味蕾被唤醒了，那香辣的味道让他陶醉其中。

孙千千细细地咀嚼着，冻豆腐的小孔里充满了浓郁的料汁，每一口都让他感到满足。

孙千千连吃了几口，麻酱和冻豆腐的搭配真是绝妙无比。

他不禁感叹道：“这麻酱和冻豆腐简直是天生一对啊！”

尤其是那红油，更是这道菜的灵魂所在。

它的香辣味道让人欲罢不能，每一口都让人回味无穷。

店里两个伙计也是馋的不行，顾宁招呼他们也过来尝尝味道，才好给别人介绍。

正好铜锅里的冻豆腐也飘上来了，孙千千立马奔着涮锅去了。

相对于美味养生的菌汤锅来说，他对另一边翻滚着“辣椒”

的辣锅更感兴趣。

顾宁已经调好了麻酱，千张煮过之后吃在嘴里更有豆香味。

最好吃的还是冻豆腐，里面吸满了红油，吃的时候要万分小心，一不小心就会被烫到。

孙千千吹两口，咬一口烫口的冻豆腐，立马疯狂点头。

这是什么人家极品的吃法。

两个小伙计也尝了一口火锅里的冻豆腐，相较于不能吃辣的人来说，菌汤锅煮出来的也好吃。

他们好奇问道：“这个‘辣椒’也是新品吗？”

顾宁：你们眼光还怪好的。

他道：“不是。”

“只有冻豆腐......”

孙千千：“这么好吃的东西怎么不上，是钱不够吗？”

千千豆腐店，现在在川阳很有名气，孙员外出去脸上也有光。