二九文学

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第44章 黄豆酱和铁板豆腐（第3页）

现在终于有机会了，顾宁嘴角含着淡淡的笑意，手下铁铲飞舞，仿佛在做什么了不得的美食。

“顾老板？顾老板？”

顾宁沉浸在自己的思绪里，被人叫了两声才回过神来。

“你都开店了还出来摆摊啊？”

街上的人都认得卖豆腐的三个小哥儿了，一个赛一个的俊俏。

“啊，我喜欢做美食。”

顾宁眼角弯弯，做自己喜欢的工作真的很开心。

“这铁板豆腐怎么卖啊？”

顾宁耐心解答：“一文钱。”

尽管已经标了价格，面对自己不熟悉的事物，人总会本能再要确认一下。

顾宁也是这样，最穷的时候身上只剩几块钱，只舍得买馒头吃，买的时候还要再问一遍：“是不是一块钱两个？”

“给我来一块尝尝！”

“我也来一块！”

一文钱也不贵，没有开始试吃，摊子前就已经开张了。

“宁哥儿，宁哥儿，我来了！”

顾小牛一刻不停的奔到摊子前，生怕顾宁卖完了。

顾宁哪里不知道小牛的心思，他把豆腐煎的黄澄澄、金灿灿的，抹上酱之后再撒几个葱花，看的人食欲大开。

“干料还是酱料？要辣不？”

顾宁先问前面买豆腐的顾客。

“酱料，要一点点吧？”

那顾客犹豫，左右都没吃过，都尝一尝好了。

顾宁有条不紊的刷酱料，撒葱花，串签子，最后再递给顾客。

那顾客一手拿着竹签底部，一手拿干荷叶在下面托着，咬一口在嘴里，豆酱的香味瞬时在嘴里爆开，然后就是辣油的辣味，鲜嫩咸香辣在舌尖上共舞。

“你要辣不？”

顾宁问小牛。

“要要要，多要辣！”

小牛跟他爹一样嗜辣。

豆腐刚拿到手是烫的，但是一烫抵三鲜，吃的就是这口烫，小牛在旁边龇牙咧嘴的吃完一块，不肯走。

刚吃完酱料的顾客也是意犹未尽：“再来一块干料的！”

铁板豆腐保留了豆腐的水分，上面撒上干料，吃起来增加了不同层次的口感，竟然比酱料还让人惊艳。

那顾客连吃两份，临走又打包了几份走。

摊子前的人立马多了起来，争相要买两块尝尝。

帮着忙活一阵的小牛，还眼巴巴的看着铁板上的豆腐：“宁哥儿，你怎么做什么都这么好吃啊？”