二九文学

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第八十四章 池塘鱼儿（第1页）

听了陈婉儿的介绍，李问道对这狮头鹅来了兴趣。

要知道凶兽，妖兽的肉之所以那么好吃，就是因为它们本身就在修炼，肉身里蕴含着不少能量。

这是那些凡禽野兽所无法比拟的。

所以这也就造成了这些凡禽野兽的肉质往往没有凶兽妖兽鲜美。

一般来说，蕴含的灵气越多，这种食物也就越美味。

就像虬龙鲤一样，哪怕仅仅只是生鱼片也可以让人觉得十分美味。

若是换成了寻常鲤鱼，虽然说做成鱼片也是不错的选择，可是对比起来就不知道要差上多少了。

而现在陈婉儿居然说这狮头鹅仅仅只是凡禽，却要比一些凶兽甚至妖兽的肉更加好吃一些。

这对于李问道这种饕中老餮那是有着无与伦比的吸引力的。

不过李问道并没有立即品尝，而是对着陈婉儿询问到。

“陈阁主不知道这种鹅为什么要叫做狮头鹅？难道跟狮子有什么关系吗？”

对于狮头鹅这种闽国特色，上官玥儿自然是知道的。

可是李问道还有苏歆雨之前却是听都没有听过，所以二人对于这狮头鹅的来历都是颇为好奇。

随后陈婉儿指了指这只巨大卤鹅的头颅说到，

“李公子请看，这鹅头之上有着一颗肉瘤，若是没有宰杀之时，因为上边还带着羽毛所以有些像狮头。

再加上此鹅大概是凡禽之中最大的鹅类，所以取名为狮头鹅。”

听了陈婉儿的解释，李问道二人明白了之所以这叫狮头鹅就是因为有些像狮头而已。

跟狮子并没有什么关系。

随后李问道就把这一整只卤狮头鹅分割成了一堆小块，在分割的时候，李问道就发现这只狮头鹅果然如陈婉儿所说。

基本没有什么脂肪，肉质颇为紧实。

因此李问道对于这道卤狮头鹅也是有着不小的期待。

随后就把这些处理好的鹅肉放在了几人面前，然后先是夹起了一块“狮头”

之上的肉瘤。

在总筷子刚刚触碰到的时候，就明显感觉到了一股弹力，还没有放入口中就知道这肉绝对是颇为劲道，而不会有丝毫柴柴的感觉。

果然。

放入口中以后，就像是在咀嚼那种卤制好的猪皮一般，入味还带着一股劲道，倒是颇为不错。

然后又夹起了一块脖子，正常来说这里的肉应该是最少的。

可是手里这一块，颈骨之外被一层紧实的鹅肉仅仅的包裹着，看这样子就知道这肉并不稀少。

随后就开始放入口中，细细品味这鹅肉了。

不止李问道在吃，在李问道切好鹅肉，当在众人面前之后，她们也开始动起了筷子，不得不说，写狮头鹅给人最大的感觉就是肉质紧实，虽然是凡禽，可是写肉质却颇为难得。

一般的禽类要么是肉质鲜美，要么就是比较柴，而这狮头鹅却两这都不是。

而是那种在禽类之中很少出现的紧实，并且这种紧实的肉质并没有给人一个干燥之感，反而不失鲜美。

虽然说狮头鹅的肉很多，倒是却没有丝毫脂肪，所以也就没了油腻之感。