二九文学

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第87章 苏式小妙招（第1页）

“老陈，你在嚷嚷什么，我们在外面都听的清清楚楚，有话可以好好说，非要这么大声的吵？”

沈锦逸从门口进去，看到陈力站在郑大厨对面，争吵不休。

陈力就说油肯定有办法，把油渣跟好油分开，郑大厨就坚持自己的看法，不可能分开，如果能分开，他早就分开了。

“还不是这个油闹的，你看看他到了多少，炸一遍的油直接就倒了，这样怎么能行？”

原来是因为这个，倒就倒了呗，还差这么几碗油？沈锦逸正要抬手说倒酒倒吧，不要因为这个吵架，没有必要。

突然想到了什么，念头一转，看向了苏清欢，嘿嘿乐了。

“你这是什么眼神儿？”

本来在讨论油的事情，突然莫名其妙的看自己，苏清欢一脸懵，用手在脸上抹了一遍，没有东西吧？

“你的脸上没有东西，我是想问问你，对于这个事情，有没有解决方法？你也看到了，我是爱莫能助，都是我不擅长的。”

沈锦逸把希望寄托在苏清欢的身上，因为她有太多古灵精怪的想法，说不定还真的让她成功的了。

“就是把有跟油渣分离？”

她还以为是多大的事情呢，就这个啊？都没有看过书上揭秘吗？”

“什么书上揭秘，我没有看过。”

沈锦逸摇摇头直愣愣的看着对面之人。

“给我取来一碗面。”

正好早上炸东西的油还没有倒掉，苏清欢用手抓了一把面，撒到碗里。

冯伯在旁边冷眼观看，他倒要看看这个女子又想使出什么鬼把戏，能把众人骗到。

所有人的目光都盯着碗里，刚倒出来的油还有点热，本来在面上飘着的油渣，迅速顺着面粉落到了碗底，油的上半部分干干净净，就像没有用过一样。

“给我个勺子和空碗。”

苏清欢把手往旁边一伸，沈锦逸立马给她递上碗勺。

用勺子把面上干净的油一层层的盛到空碗里面，竟然也有大半碗，现在原来的碗里只剩下面粉和油炸了，混在一起成了面饼。

“这就可以了，只是底下的面粉和油都不能要了，炒菜会苦，就只能要我盛出来的这部分。”

“这已经很多了，比我想象中要多，陈力，你觉得呢？”

沈锦逸说着回头看了陈管事一眼。

刚才的操作，早已经把陈力哄住了，正在发愣呢，还是郑大厨掐了他一下才回过神儿。

“我是问你，你觉得剩这些油行不行，清欢说底下的都不能要，问你怎么想？”

“当然是好，苏姑娘只不过是撒了一把面粉，就能有这种效果，真的是想不到，有这么多的生活小技巧。”

陈力咧嘴大笑，遇到苏清欢后，他学会了好多的小妙招，等到今年的过年，家里如果要炸肉丸子，今天学会的新做法，这样的油就不会浪费了。

“抱歉打扰一下，我有个问题想请教苏姑娘。”

冯伯朝着苏清欢点了下头。