二九文学

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第22章 蒸鱼（第2页）

苏清欢微微一笑，道：“不要紧的，正好看到祥子，我就跟过来了。”

祥子回大堂忙了，楚烈站在一旁，陈力注意到旁边的少年，朝苏清欢疑问的问：“苏姑娘，这位是？”

那日去苏家的时候，也没有看过这位少年，这么仔细一看，还真是生的相貌英俊，仪表堂堂。

“他叫楚烈，在我家后头住。”

楚烈看两人谈到自己，上前抱拳给陈管事问了声好。

“陈管事，那豆芽如何？”

自从上次给拿了一筐豆芽后，祥子去取萝卜也没提过，苏清欢想问问陈管事是什么情况。

一提豆芽，陈力有点尴尬，瞅了眼旁边的楚烈，小声道：“苏姑娘，你做的腌菜没话说，每桌客人都会点几盘，可……”

迟顿片刻，又言：“可这豆芽，都很不喜欢。”

从苏家拿的豆芽不是很多，他觉得珍贵，没有对外卖，就让大厨炒了几盘分给二楼的贵客，想着给他们尝个鲜。

没成想客人都反应没味道，软塌塌吃起来口感不好，水了吧唧的。

这样看来，销量也不能好，思量后，他就没让祥子去取。

苏清欢提起这茬，陈力还有点不好意思，苏姑娘也是好心，刚生好的豆芽，就先给了自己。

听陈管事一讲，苏清欢很惊讶，满头雾水。

不能啊？虽说不是人人都喜爱豆芽，可也不至于这么不受欢迎吧。

“陈管事，我能去看看大厨怎么做的吗？”

苏清欢问道。

“行啊，我带你们过去。”

陈力当即应下，领俩人去了后厨。

酒楼的郑大厨在准备蒸鱼，看到管事进来点了下头，低头继续忙碌。

苏清欢看郑大厨摆弄着鱼，凑前问了一嘴：“这鱼蒸出来是不是形状不好看？”

郑大厨扭头瞅了眼苏清欢，看是个小姑娘，又是陈管事领进来的，以为她是好奇。

“对啊，所有的蒸鱼出锅都是变形的，热气太足就会缩。”

“那这个让我处理一下行吗？”

听苏清欢提出这种要求，郑大厨眼神看向陈管事，陈力点了下头。

郑大厨绕到一旁，给苏清欢腾出地方。

还不是饭点，大堂不算忙，听说来找陈管事的俩人去了后厨，那小姑娘还要蒸鱼，闲着的伙计都跑去围观。

苏清欢左手捏住鱼头，右手拿刀鱼头下方斩了一道，又贴着鱼背往下滑，在快接近尾巴处斩了一道。