二九文学

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第44章 小别离（第2页）

因为之前心焦刘柱子的婚宴，苟超万般无奈下突然想起了麦芽糖。

这事还多亏了张小四，那时他那小侄子有几天不太爱吃奶，为了让孩子不挨饿，他就进山寻了个蜂巢回来，给侄子兑蜂蜜水喝。

尽管做了万全准备，但张小四的后腰上还是让马蜂蛰起了一个鸡蛋大的油亮红包。

一同到石子河洗澡时，被苟超一眼看到，还以为他在后腰上拔火罐了呢，结果张小四那肿起的大包刚一碰水，就就响起一阵杀猪般的惨叫，苟超才觉出不对来。

被马蜂蛰了还挺着装硬汉，苟超只感慨这古往今来的骚年看来都犯二……

帮张小四挑了毒刺，又找来些蚂蚁菜砸烂，给这二货敷上，苟超才了解了前因后果。

因一直记挂着婚宴，所以刚一听到蜂蜜二字，苟超随即顿悟到：没有酱油米醋，还不能做点糖出来么！

为了给刘柱子省点钱财，苟超就只叫他买了一两粗盐以及一小包石膏粉，至于其他食材全是本村解决。

粗盐使得咸口菜色味道更好，至于石膏粉，是苟超尝试着做了一道甜豆花凑数，那些什么豆腐豆干之类没经过实验，他一时还做不来。

苟超家水田少旱地多，小时候家里也种过一阵子麦子。

那时候家里穷，苟超的妈妈看他眼馋别人家的孩子吃糖块，每年秋麦下来时都会发一斤麦芽，掺上糯米发酵给他做点土法麦芽糖。

有时候他爹没喝酒，心血来潮还会帮他妈妈挤压糖汁，这画面是苟超脑海里唯一一副关于父亲的幸福画面了。

因为没有榨汁机，做糖的过程中要损耗很多，二斤糯米只能出一斤糖饴。

上次婚宴前，苟超让刘柱子换了一斤糯米本能制出半斤饧糖，可为了得到固体糖粉用作调料，苟超故意多熬制了一段时间，最后只磨得了三两糖粉。

再有半旬苟超就要到齐家村置办婚宴，之前所做糖粉已经全部用完，这才又从张小四那借了四斤糯米准备多做一些。

虽说虱子多了不嫌咬，可其实苟超把从张小四那借来的粮食，一笔一笔都用木炭记在一块石板上，还把石板小心地藏了起来。

这回苟超一共蒸了二斤糯米，掺上剁碎的麦芽进行发酵，今天傍晚刚好可以取汁熬糖。

张小四路过苟超家时（这孩子最近时常在傍晚时分“路过”

苟超家╭（╯e╰）╮），看到他正在用力挤压一个布袋，就自告奋勇地伸出了援助之手。

人力压榨之后，又在铺着干净叶子的石板上捶打，到最后实在挤不出什么之后，苟超才让张小四罢手。

没急着熬糖，苟超先把残渣喂给了多利，毕竟羊的胃口比猪小，还够塞点牙缝。

张小四跟在苟超屁股后边，终于有机会问到：“大郎，这到底是要做什么啊？”

苟超头也没回，还想卖卖关子，随口应付到“一会儿你就——”

“做糖糖！”

二蛋已经习惯抢答了……

上次在童大壮家熬糖时，苟超选在了中午。

保长夫妇带着虎妞都下田去了，二蛋石头也都按时午睡。

没成想熬糖时二蛋起来上厕所，被他堵个正着，只好给这小祖宗尝了点，并让他保密。

不是苟超抠门，实在是麦芽糖稀太少，他也不知道熬干晾透研磨之后还能剩多少，第二天就要用，只好藏着掖着了。

苟超回头就看见二蛋将手指往糖汁里蘸，顿时七窍生烟，大吼一声：“二蛋儿，你洗手了吗！”

这孩子刚刚还一直抱着小蛋呢，也不知道有没有羊毛掉进糖汁里？苟超赶忙跑过来查看。

二蛋委委屈屈的蹲一边直唆嘞指头，见自家兄长检查完毕就要掉头过来训斥自己，甩出一句“俺这就去洗”

，赶忙就朝门前的小溪跑去。

“是上次让俺磨的那个糖粉吗？那东西可真好吃，比蜜还清甜。”