二九文学

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第345章 这是东方魔法（第1页）

是了，宋自律必定是在菜中放入了海鲜调料，才使得他做的菜，明明没有鱼却有种鱼香味的。

李正弦跟寒国嘉宾此刻都恍然大悟。

都觉得郑秀妍说的有道理，当时他们就应该想到这一点啊！

毕竟现代社会调味品五花八门，让一道没有鱼的菜有鱼香味，只要放入海鲜调料不就行了。

现场以及直播间的观众，虽然没有吃到宋文轩做的鱼香肉丝。

但是主持人跟嘉宾之前的惊叹，再三提及吃出了鱼的鲜美味道，也让他们都觉得十分新奇。

现在郑秀妍的话一出来，观众们也都赞同认可了她的观点。

觉得吃出鱼香味，宋自律必定是在烧菜的时候放入了海鲜调料。

在几乎所有人都这么认为的时候。

宋文轩再次微微一笑，开口说道：

“鱼香肉丝这道菜做的时候，我并没有放入海鲜类调料啊！”

并且还指着放调料的地方说道：“而且，大家看一下，节目组好像并没有提供海鲜类调料吧！”

镜头对准宋文轩身边之前工作人员搭建的简易灶台，只见放材料的地方，只有一些食盐、醋、酱油...等基本调味品，并没有什么海鲜调料。

而且，可能是节目组为了方便林中源跟宋文轩甄别那些调料，那些盛放调料的盒子上都贴上了中英寒三国语言标签。

就只是一些基础的调味品，品种并不多，所有人都看得清清楚楚。

“这...没有海鲜调味料啊？”

主持人包括收看节目的观众，顿时又陷入了疑惑之中。

“只有这些简单的调料，宋自律到底是怎么把猪肉丁跟一些蔬菜做出鱼香味的？”

现场所有人都看向了宋文轩。

“宋先生你是怎么做到的？”

尴尬归尴尬，李正弦也确实按捺不住心中的好奇，再次忍不住询问道。

郑秀妍、康淑怡、以及女娃女团的成员也都忍不住想知道答案。

甚至柳如烟跟李颉也十分好奇。

只能怪宋文轩之前做的鱼香肉丝太好吃了！

尤其是那种鲜美的鱼香，让人记忆深刻，回味无穷。

别说李正弦他们那些寒国人，就连在国内多次吃过鱼香肉丝这道菜的柳如烟跟李颉。

在刚刚品尝过宋文轩做的鱼香肉丝后，都深感震撼！

他们在国内所吃过的鱼香肉丝，可没有宋文轩做的美味。

也没有他菜中那种浓郁鲜香的鱼香味。

见到众人都非常好奇再三询问这个问题，

宋文轩也没有吊众人胃口。

“大家都看到了，这道鱼香肉丝的食材，其实就只有猪肉、黑木耳、胡萝卜、青椒以及竹笋。”

“这里面并没有鱼，可为什么会有鱼香味呢？”

说到这里宋文轩顿了一下，见大家都好奇的看着自己。

他继续说道：

“说到这不得不感叹一下夏国厨师们的智慧，我们刚刚提到过这道鱼香肉丝是一道是一道川菜，而川菜最注重的便是调味。”

“这道菜中之所以有鱼味的鲜美，也算是川菜中“以味拟形”