二九文学

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第4章 土豆（第3页）

赵铁绳坐在灶台的前面，控制着火势。

炖肉的火不能太大，如果太大的话，容易将肉炖没，尤其是肥肉。

炖的差不多，陈松将切好的土豆倒进锅里，用筷子一搅，夹杂着肉香味的水蒸气立刻就升了起来。

陈松盖上锅盖，蹲在了赵铁绳的旁边。

“啧啧啧，没想到啊，你这做饭的手艺也越来越好了！

就算你不是郎中，以后给人家做大席也能养活自己！”

赵铁绳将一根木柴塞进灶膛，笑呵呵的看着陈松。

“嗐，这是啥手艺啊，和舅舅相比，还差得远！”

陈松笑道。

“你这小崽子，就喜欢拿舅舅的开心！”

赵铁绳笑骂道。

两人就这样你一句我一句的聊着，锅中的香味也开始弥漫。

“差不多了！”

陈松估摸着时间差不多了，急忙站了起来，来到锅前。

揭开锅，吹了吹里面的水蒸气，便看到了在里面翻滚的肥肉块和土豆块。

“舅舅，可以撤火了！”

陈松将手中的锅盖放在案板上，对着赵铁绳喊道。

赵铁绳用火钳将灶膛中还在燃烧的木柴夹到厨房外面，倒上半桶凉水，将其浇灭。

陈松往锅里撒上一点点盐，找来两个碗，准备盛饭。

“之前就应该在医院的食堂中弄些调味料，这寡汤淡水的，实在是有些.”

陈松看着锅中的食物，忽然有些后悔。

陈松将装满食物的碗放在案板上，招呼着赵铁绳吃饭。

两人端着碗，来到厨房外面，靠着墙蹲下。

这是关中人的习惯，板凳不坐蹲起来。

陈松和赵铁绳的碗中，数量最多的就是土豆块。

肉香味和土豆的香甜味夹杂在一起，勾动着人的食欲。

虽然没有见过土豆，但是看着碗中的土豆块，赵铁绳食指大动，咽了一口口水，便大肆朵颐了起来。

虽有些怀疑土豆能不能吃，但本着自己的外甥不可能坑自己的心态，赵铁绳没有犹豫太多。

土豆块刚刚入口，软糯香甜的口感瞬间笼罩整个口腔，赵铁绳眼睛大亮，差点将舌头吞咽下去。

“好吃，好吃，真好吃！”

赵铁绳狼吞虎咽，扒拉着碗中的食物。

陈松也端着碗吃着，只不过，并没有赵铁绳的那种狼吞虎咽的样子。

这个时代的猪肉和后世不一样。

这个时代的猪肉是土猪，也就黑猪肉，再加上很少阉割，所以猪肉吃起来，总有一股腥臊味。