二九文学

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第二十一章猪血（第1页）

虎笑呵呵的挠着猪下巴，刚饱餐了一顿的猪舒服的直哼哼，在猪准备躺下的一瞬间，虎一只拳头在猪脑门上用力敲了一下。

一只三百多斤的肥猪就这么软了下去，旁边的狮象兄弟立马跑过来抬走，然后虎继续抓下一头过来挠痒痒。

家里一百多号人呐，练武的都是大肚子，想要请大家敞开了吃一顿，最少得五头猪才够。

师政跟着狮象兄弟二人来到房间，就看见他们把肥猪放到一张案板上之后，狮拿着一把尖刀对着猪脖子一捅一抽，象立马拿了一个木盆放在下面接血。

师政看得皱了皱眉，对外面喊道：“那袋盐和一桶干净的水进来。”

虽然不知道师政要盐和水做什么，可是还是有人立马把东西拿了进来，几个月相处下来，师政说话还是很管用的。

师政接过盐抓了两把丢进猪血里面，然后把水桶提得高高的，对着猪血盆里面冲了下去。

“再去提一些水过来，以后杀猪记得在猪血里面加水和盐，份量就我刚刚放的那些，差不多就行，不用多准确，最好是一边放血一边加水，盐倒是可以提前放在木盆里面。”

冬天气温低，猪血凝结的特别快，等师政用竹片销出一把竹刀之后，正好可以切块了。

拿着竹刀在木盆里面随意的横竖划了几下，师政对一边的象说道：“现在可以拿去过一下开水，要吃的时候再煮一下就行，吃不完也没关系，放个三五天都不会坏的。”

师政在处理猪血的时候，别人也没有闲着，男人们负责去毛、割肉、剁骨、清洗，女人们就切肉、烧火、煮肉。

孩子们则在一边追逐打闹，时不时的也会去偷摸一块骨头，或者是一片肉什么的，只要不是太过分，大人们都不会责怪。

一副很是热闹喜悦的画面，毕竟能放开了吃肉的时候并不多，气氛自然热闹。

中午吃饭，军、武、虎祖孙三人和师政坐了一桌，军端起酒杯和师政碰了一下，笑道：“我代武谢谢政师，这么一家子人以后能过上好日子，全靠政师的提点了。”

“院长客气了。”

师政笑道：“对于你们来说，都是一些没什么大用的小玩意儿而已，能帮上一点忙，也让我感觉自己多少有点用处。”

两人客气了一下，喝完杯中的酒，接下来武和虎父子俩也敬了师政一杯，同样说了一些感谢的话。

军吃了一片猪血，笑道：“对于政师来说也许只是常识，可是对于我们来说，就是秘法啊，就猪血这么个做法，应该就能让一个普通人吃喝不愁了。”

虎在一边使劲点头说道：“这猪血好吃，不但滑嫩还入味，而且这么一弄还多出来不少，肯定能赚钱。”

武跟着点头说道：“以后武院宰杀活物的时候也可以这么弄，想来那些小崽子应该会喜欢。”

师政笑了笑，自顾自的喝了一杯酒。

军也喝了一杯酒，这些普通的食物对他这个大宗师来说，其实已经没有多大的意义了，毕竟吸收不到足够的营养，吃再多也没有，所以军很少动筷子。