二九文学

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第三十六章 冷锅串串（第1页）

到了中秋这一天，阮湘起了个大早，这两天她拉着柱子媳妇，给两个孩子一人添了两套衣服和两双鞋子。

开始洗菜切菜。

叮叮咣咣的一上午都没停过。

竹签字时从葛大爷家的废料里挑选的，自己抽空打磨的。

有青菜、莲菜、干豆腐、土豆片……反正能串的她都给串上，又买了一斤猪肉，仅剩下那堪堪几个铜板也没了，后来狠了狠心从隔壁赊了只鸡，这不鸡香四溢，馋的人直流口水。

把串好的肉呀菜的平摊在筛子上，阮湘一家就着菜汤泡着馍馍吃了个饱，她想给两个小家伙撕点鸡肉，被小青丫义正严辞的拒绝了。

吃饱喝足，撸起袖子就是干，哄着两个孩子睡觉去，她走到厨房，开始准备调料。

白芝麻、辣椒面、糖、盐还有一两十文的酱油，又拿了一个大盆，把调料依次放进去，把猪油化开，葱姜蒜爆炒，过滤出渣子，把滚开的热油倒进盆里，搅拌开，再到了点煮过香叶桂皮的温水。

阮湘尝了尝，又放了点盐和花椒。

她用布条捆了一个小刷子，细细的把每个串串都刷了一遍，掉在井里，收拾好战场，准备眯一会，不然她怕身体吃不消。

躺在床上，她默默的在心里算了一笔账，除去家里有的，花了六十七文和那只鸡，还好还好，希望今晚顺顺利利的。

“娘，娘？”

青丫在阮湘耳边叫道，“我桂霞婶子喊你来了！”

这边阮湘迷迷瞪瞪的被青丫喊起，一时半会的没醒过神，打着哈欠把自己收拾好，临出房门又伸了个懒腰，舒服！

阮湘挑着个扁担，领着孩子来到隔壁，隔壁这会子热闹着呢，柱子娘年纪大了，就不去凑热闹，所以阮湘把孩子托付给她。

几个女人说说笑笑的来到镇上。

夕阳西下，迷人的晚霞布满了半个天空，映在远处的河流中，让她不禁想起白居易的《暮江吟》：“一道残阳铺水中，半江瑟瑟半江红。”

真美啊。

这会镇上人来人往，大人们在一起说说笑笑，小孩们你追我赶的，热闹非凡。

柱子娘告诉她今日的夜市不收摊位费，是县令大人特意吩咐的，说让大家都乐呵乐呵。

阮湘找了个空位，把东西摆在，我去，摆哪里？她有点方了，自己可真是个猪脑袋。

隔壁卖烧饼的大叔看着她坐在地上发呆，随口问道：“小娘子挑着什么？”

阮湘一扭头，看见大叔旁边的椅子，便拿了几个串串同大叔商量，借来了凳子，她刚把盆摆上，几个小书生便围了过来，原来是小书生们见阮湘衣着整洁，摆的他们没见过的菜试。

“这是何物？”

“各位小公子，这是秘制冷串。”

说着阮湘递过去一根，“您尝尝？”

少年颇有些不好意思，还是尝了一口。

这一口，麻辣鲜香，土豆片还带有一丝冰凉，对着同行人点点头。

阮湘见他吃一下，心里那股子担心变没了，笑着说：“素串一文两个，肉串两文个！”

“好家伙，还不便宜哩！”

有人哼道。

“两文钱都能买个大肉包哩！”

“这是家传秘方，秘制沾料，味道如何相必这位公子可以告诉大家！”

阮湘不慌不忙的说道。

那位少年只管点点头，好吃好吃！

“谁知是不是你请来的托！”

“什么？”

少年瞬间炸毛了，“看清楚，我是清风书院的学生，哪个是托？”

“哼，这位娘子，我们四个人，一人来十次串素的，五串肉的。”

“好咧，你要哪个菜？分开装，还是一起装？”

阮湘没想到第一单就是个大生意。

“都可以，一样来点。”

少年不在意的说道，又在人群里哼了一声，从荷包掏出一个碎银子。