二九文学

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第60章 蘑菇屋大展身手（第1页）

他又去菜地里看了一下。

里面有葱和辣椒，还有香菜这些东西。

江明看着手中仅有的这些食材，决定做一道莲藕肉丸。

莲藕肉丸的做法很简单。

首先把五花肉剁碎，莲藕也切碎剁成丁。

把它们混合在一起之后，加入适量的盐调味。

再加入生抽提鲜，最后加入少许生粉将肉馅搅拌至粘稠即可。

然后锅内放油，油温烧热以后，放入肉丸开始炸。

炸制通体金黄便可以捞出了。

然后锅内留少许底油，放入一勺生抽和老抽，再加入适量清水开始炖莲藕肉丸。

炖至汁水收干，最后加入一勺白糖提味，即可出锅。

做法简单又好吃。

直播间的网友们看见江明居然用莲藕做起了肉丸，也都大感吃惊。

他们原本以为江明会做清炒藕片或者麻辣藕片的。

怎么也没想到江老板居然用莲藕做起了丸子。

【不愧是江老板，想法天马行空，居然用莲藕做起了丸子。

】

【这个莲藕肉丸一定很好吃吧，好想品尝一下啊！

】

做好莲藕肉丸之后，江明觉得太少了。

决定再做一个藕夹。

藕夹的做法也很简单。

就是两个藕片之间加入拌好的肉沫，外面再裹上一层面粉，下锅油炸即可。

需要注意的是，藕片不可以切的太厚，不然炸出来不好吃。

面粉也不是普通的面粉，而是玉米淀粉里面加上盐、鸡蛋液、水这些东西搅拌而成的粉液。

很快，一道金黄酥脆的藕夹也做好了。

在上面撒上一点椒盐，看起来就让人食欲大开。

做好这两道菜以后，江明又弄了一个鸡蛋汤。

这可是清热去火的好东西。

把饭菜做好之后，江明正准备叫大家回来吃饭。

这时候导演突然跑到江明面前，不知道跟他说了些什么。

只见江明脸上露出神秘的笑容。

旋即找了一个食盒，把做好的饭菜放了进去。

......

池塘里。

众明星魔门都累的挖不动了。

太累了！

他们没有想到挖藕居然是这么辛苦的一件事。

浑身弄的脏兮兮的不说，产量还低到可怜。

此时每个人面前也就才挖出几根莲藕。