二九文学

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第22章 炒螺蛳（第1页）

村子里的人有的喜欢在屋前种点菜，有的喜欢在屋后种点菜。

罗月家屋前盖了院子，屋内生长着一片竹林，不适合种菜。

村子里有个小池塘，村民都喜欢围着这个池塘种菜，浇水方便，洗菜也方便。

罗月家的菜地也在这里，穿过田埂路过池塘就到了。

罗母很勤快，菜地里种了黄瓜、韭菜、长豆角、辣椒、茄子、空心菜、萝卜。

其中长豆角长得最好，吃也吃不完。

昨天割了韭菜，吃了长豆角，今天罗月打算摘黄瓜跟空心菜，至于茄子跟萝卜还小的很，暂时不能吃。

摘了四五根黄瓜，一把空心菜，再摘几个青辣椒，走到池塘边洗好菜，一手挎着篮子，一手吃着黄瓜，晃晃悠悠的走回家。

还没踏进院门就听见罗母的哭声。

进了院子瞧见她坐在地上正在洗床单跟衣服，看见她回来恶狠狠的瞪了她一眼。

罗月好像看不见她凶狠的眼神，一脸乖巧的走上前，“妈，放在那里我来洗。”

罗母本来就是打算让罗月洗，谁知道罗父提前从地里回来了。

“你洗谁做饭？”

罗父从屋里走了出来，“你赶紧去做饭，让你妈洗！”

罗月低下头，嘴角却上扬，快步进了厨房。

水缸里的水少一大半，快见底了，应该是罗母用来洗被单了。

罗月朝着外头喊了一声：“爸，水缸没水了。”

罗父听见喊声进了厨房，从墙角拿出扁担挑着俩个空木桶出了门去河边挑水。

以前的黄瓜都是炒着吃，几十年后罗月才发现原来凉拌的更好吃。

家里的调料只有自家种的菜籽油、盐、味精、酱油、大蒜子还有自制的辣椒酱，但是有这些也够了。

黄瓜切掉头尾扔掉喂鸡，老的去掉瓜瓤，嫩的直接切成小段放置在汤盆中。

大蒜子不用剥皮，放在木头菜板上，用刀背使劲一拍就碎了，皮也跟着掉了下来，切碎后放入油锅中，加点辣椒酱，盐、味精、酱油，翻炒两下后用锅铲盛起来浇在黄瓜上即可。

用水洗锅，再倒油放入空心菜，青辣椒切成丝也一块倒进去。

罗月喜欢吃半生不熟的蔬菜，随意炒两下放点盐跟味精就能起锅，看上去颜色翠绿引人食欲大开。

最后炒螺蛳，加入一些辣椒酱。

平时烧这道菜，罗月都会加水煮上半个小时还要放很多大蒜子，这是她最爱吃的一道菜，特别的下饭开胃。

可如今这道菜是专门为罗父罗母准备的，自然不会再煮很久，随意翻炒几下加点水再加点盐跟味精就起锅。

菜炒好后一一摆放在灶台上，淘米下锅煮饭。

罗月坐在矮凳上，一边看着火，一边翻看着语文书，遇到需要背诵的地方就默背。

年少时她的记性就好，如今重生后记忆力更好了，几乎是过目不忘，看一遍就记住了，再看一遍加强记忆就能完整的背诵下来。

门外响起沉重的脚步声，罗月抬头看了一眼是罗父挑水回来，又低下头继续看书。