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打鸡蛋的时候蛋壳没有掉进碗里,蛋液搅得很匀,金黄色的,在碗里打着旋。
她切了青椒和肉丝,肉丝切得粗细不匀,有的粗有的细,但她不在乎。
锅烧热了,倒油,油热了之后把蛋液倒进去,刺啦一声。
她用锅铲把蛋饼划散,盛出来,放在一边。
然后倒番茄进去,番茄在热油里翻炒了几下,汁水出来了,她加了一勺糖,把炒好的鸡蛋倒回去,翻了几下,关火,盛出来。
番茄炒蛋,青椒肉丝,紫菜蛋花汤。
三个菜,用了将近一个小时。
陈浩把菜端到餐桌上,俞飛鸿盛了两碗米饭,拿了两双筷子。
两个人在餐桌前坐下来,面对面。
陈浩夹了一筷子番茄炒蛋,放进嘴里,嚼了两下。
俞飛鸿紧张地看着他。
“怎么样?”
陈浩没有立刻回答,又嚼了两下,咽下去,然后笑了。
“进步神速。”
“真的?”
“真的。
鸡蛋很嫩,番茄的酸和糖的甜平衡得刚好。
比上次好了很多。”
俞飛鸿自己也尝了一口。
确实是。
鸡蛋嫩滑,番茄的汁水裹在蛋块上,酸甜适中,比上次的咸淡掌握得好多了。
她笑了一下,夹了一筷子青椒肉丝。
肉丝炒得稍微老了一点,但味道是对的,青椒的清香和肉丝的咸鲜混在一起,很下饭。
“看来你在北京一个人住的时候没少练。”
陈浩说。
“每天练。
一开始很难吃,后来慢慢就好了。
现在至少能吃了。”
“不是能吃,是好吃了。”
俞飛鸿看着他,嘴角慢慢翘起来。
“你每次都夸我。”
“因为你每次都进步。”
两个人吃完了整桌菜,米饭也吃得干干净净。
...
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