二九文学

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第20章（第3页）

这孩子看着真是好了，这段时间说话办事儿，脑子就看着清楚。

好了就行，好了苗苗以后就有指望了。

“行，家里有的是扁豆种，我找找这两天种上。”

“是不是得收拾块地出来？”

“不用，就在苞米地那块，还有房前屋后的，那边栅栏边上都能种点。”

于玲不懂这个，不过她觉得既然在这里了，那她多多少少的得学一学，总不能老是让老太太一个人干。

老太太的做饭手艺真的是不错，地瓜叶淘洗干净，沥干水儿，控了控，加一点油又撒上棒子面和白面，撒上一点盐，拌匀乎了，大铁锅刷干净，填上两葫芦瓢水，铁篦子放上，烧开水，一把把均匀的铺在上面，盖锅四五分钟就冒了大汽。

老太太这就撤了柴火。

揭开锅盖，那地瓜叶看着就熟了。

开锅晾着，就闻到很清新的叶子的味道。

老太太从墙上的蒜辫子上揪下来一头白蒜，扒皮后洗了洗，扔进蒜臼子里捣碎了，又倒了一点点凉白开和酱油，捣成黏糊状，这才用小铁勺挖出来。

放进一个搪瓷小碗里。

这个搪瓷碗看着有年头了，于玲就没见过搪瓷碗，这小碗白底绿斑点，叫什么水花碗。

老太太给蒜泥里头倒了点醋，点了点香油，放了一点点的盐，这才用筷子搅拌匀乎，放在堂屋里的大方桌上。

小苗苗这孩子不挑食，什么都吃。

她跟于玲一样，都是头一回吃这个，乍一吃，还挺新鲜。

老太太蒸了这一锅叶子，三个人也没热馒头，就这么吃了大半锅。

“这东西不当饿，让她玩一阵儿，再给她做点吃的。

不然她晚上能睡不着。”

于玲觉得这东西挺顶饿的。

这个适合减肥人士。

没什么热量，都是维生素，还有点味道，吃多少都不怕胖。

真是的，以前怎么不知道这东西，要是知道这个，减肥根本不用忌口。

没过俩钟头，真的饿了。

老太太上门口墙边摘了根丝瓜，麻利的刮皮，切成小滚刀块，切了小葱花，从荤油坛子里挎了一大勺猪大油下来，打开液化气，热锅下油，油开出了香味。

爆炒葱花，才下了丝瓜块，炒到变色才添上一大瓢水，盖上锅盖，没几分钟就煮开了锅。

从柜子里拿出一大把黑面条扔进去，用筷子搅了搅，水开了，面条也变软乎变了色，又打了两个鸡蛋进去，筷子一划拉，稍稍煮一煮，面条就好了。

这爆锅面条香的很，苗苗闻到这香味儿，急得踢腾腿。

老太太怕烫着她，给她盛了一点放小碗里，都给她夹得碎碎的。