二九文学

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第15章 整理荒地（第1页）

送去村里人，顾汐带着孩子们，把开垦出来的地，种上蔬菜种子，青峰镇买回的，不管是什么菜种子，反正先给种上再说。

还做了一顿丰盛的狍子宴。

说实话野生狍子肉，顾汐也是第一次吃，肉质非常的细嫩，红烧清炖都很好吃，全家人都吃的满嘴流油。

今天真的好好过了肉瘾。

饭后顾汐把猪板油洗干净，切成块状，倒在锅中加水煮，放入几根从山上挖的小野葱去腥。

水煮开3分钟后，去除猪油里面的脏东西，然后捞出猪油。

再清洗一遍锅，重新加入一点水，中火开始熬油。

吩咐小花小草一人烧火，一人看着锅。

“陈大你把家里的菜坛子搬出来，里外都洗干净，控干水。

陈二陈三你们把，娘采回来的野山椒洗干净，剪去辣椒把，尾部的蒂留着。”

孩子们领命开始干活。

顾洗去商城买了，一堆生姜和大蒜，一会做泡椒用。

剩下的也可以做种，以后种植些青蒜和生姜，这是厨房必不可少的调味。

还买了白醋和冰糖。

农村的活，看起来很多很繁琐，只要家庭所有成员都积极参与，就不会产生不平不满，共同去创建美好家园，兄弟姐妹间，也会更和睦联合，长辈看到孩子们积极干活，心情也会很好，每个人的情绪价值都是正面的。

分工后活干的也快，剩下的就简单了。

顾汐倒入冰糖在坛底，用来提鲜和保持泡椒的清脆，蒜子生姜切片放入增香，把干净的野山椒放入坛中，倒进白醋，加入凉白开没过辣椒。

完成封坛，放置一段时间，以后是炒菜或者泡菜，加入一点泡椒，好吃的不得了完美。

猪油也快熬好了，“小草把中火改成小火。”

顾汐找出家里，原本的猪油罐子，长时间没有用，实在是太脏了。

小花看到娘皱着眉头，赶紧抱着猪油罐子说：“娘，我去洗洗。”

这小眼力见，点赞表扬！

一大块猪油熬出，整整一大罐子，这够全家吃上3个月。

剩下的油渣，撒上细盐，舀出一点蜂蜜，端给孩子们蘸着吃。

即使中午吃了很多肉，但这油渣孩子们也没有少吃。

看到还剩下一点点说：“留着晚上炒野菜的时候吃吧，一下吃的太多油腻，会容易拉肚子。”

“好的，娘”

小山小树意犹未尽的嗦嗦手指。

顾汐带着孩子们，去荒地上走走，消化消化肠胃。

对着孩子们，指着荒地规划到，实际有153亩地，“我们把离山泉口水源最近的，这30亩地改成水田，以后可以种植水稻，这样就能天天吃到大米饭了。”

最近虽然吃的是米饭，原始的大米品种，口感真是一言难尽，吃到嘴里卡嗓子。

顾汐很想念现代的大米，经受过阳光和雨水的洗礼，优质的杂交水稻，种植出来的大米，口感香甜，软糯适中，不吃菜也能吃下3碗米饭。

水田改成后，顾汐准备种上高产水稻，一年种俩季水稻都可以，30亩的水田里可以养些鸭子，稻花鱼等副产品增加收益。

旁边流出10亩地挖成池塘，种上莲藕，夏天开满荷叶荷花，那种沁人心脾的清香味，附近的空气都会得到净化，旁边在修建一个长廊和亭子，以后夏天可以在荷塘边乘凉赏荷花。

孩子们兴致勃勃的听娘规划，心生向往，“娘我们去哪找这些种子呢？”

陈大问到

“种子的事情你们就交给娘来慢慢收集吧！

接下来有大事要交给你们来做。

陈大你明天开始找人来，按照娘说的土地规划落实下去，