二九文学

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第15章 一天一头牛（第1页）

“小北，你等我一下，我去去就来。”

淑芬婶子说着就跑向一个五金商行的方向。

苏北也没有在意，点燃一根烟，一口一个烟圈，玩的开心。

看看四周还有自己撤摊的空位，坐上三轮车，就开始试着摆弄起来，好在个子高腿长，不然不知道摔多少次了。

好不容易，开始骑的有点模样，淑芬婶子已经回来了，手里还推着一辆女士的弯杠二六自行车。

“小北，喜欢吗？给你买的！”

淑芬婶子很开心，好像小女孩得到一块糖果那般，甜滋滋的。

“婶子，我可以骑三轮车了，以后，你骑自行车跟着我就好。”

“真的？”

“嗯！

刚学的，还不算稳当，现在是空车，我就骑回家得了。”

“好，我跟着你，你骑慢点儿！”

一路平安，顺利回到牛场。

淑芬婶子风风火火的回到屋子，拉着大才叔就进了房间。

一通口吐芬芳，连说带比划，叙说着一早上的生意经。

总之，开心，高兴，捡到了宝。

中午吃饭的时候，大才叔问道：“小北，接下来你打算怎么做？”

“一天一头牛，应该不是问题，这样人也不是很累，还有，我看中了集市大门口旁边的那家面馆，好像生意很是一般，早上九点多十点就关门了，一天他们只做早上一个时段的生意，我了解了一下大概两百多平米，五万块钱可以买下来。”

“你想在哪里卖牛肉？”

“不是，我相信开一家回回大财面馆。”

“哦！

为何？”

“我们这些卤肉老汤何处去，开一家面馆解决问题，还能把牛头肉、牛蹄筋卖出更高的价钱，一个月，最多一个月就可以回本。”

“我们每天一头牛，大概五百斤牛肉左右，不包括牛杂，就可以解决面馆用料和早市问题。

一头牛，除去牛皮，可以净赚一千八到两千三百块钱！

再加上面馆，牛杂汤，一天五千以上。

婶子可以先把今天的账盘一下，一百多斤牛肉，我们才卖了一千多块钱，而那两桶牛杂汤和牛头肉牛蹄筋，一共卖了两千五百多块钱。

加上牛肉的钱，那就是八千多块钱。

我们卖的牛肉是整块人家带走的，香料在旁边放着，而牛杂汤呢，是一碗多少钱，里面有牛肠、牛肝、牛腰、牛肺、牛碎肉组成。”

“当然，一天八千块钱收入，还是不包括面馆开张以后的，现在一头牛了赚不到五千块钱。

但是，我们现在保证一天一头牛，一天有两千块钱收入，不是问题。”

“那么大的菜市场，我们能不能加大量来增加收入呢？”

“那样不好，我们要良性竞争，如果我们那么做，把其他卖牛肉的挤出市场，我们的麻烦也就来了。

那些收保护费的可不是傻子，你把他们的钱袋子搞没了，他们能愿意？我们现在这样，每天只要给市场管理费，一天五块钱，那些收保护费的开设的肉店，倒闭，你的生意做大做强了，他们会如何做，除非你有比他更强大的靠山。”

“如果我们分点呢？牛肉一块，面馆一块，生意看上去都很小，可是一年五十万的收入，在这沧县可以算得上有钱人了吧！