二九文学

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第86章 辣子鸡一条街（第2页）

此时正值饭点，店里宾客满座，店外大小车辆，各色牌照停了无数，甚至还有有旅游大巴。

这排面，即便在辣子鸡盛行的四川和湖南，姜南都从未见过。

“点个小份的辣子鸡，再点两个清淡的菜你也可以吃？”

她同身边的上海老太商量。

“中份。”

上海老太哼了哼，先下车了。

两人随意进了家店。

辣子鸡一上桌，鸡肉焦黄，辣椒糊红，又掺着葱段、蒜片和姜片，着实活色生香。

姜南生长在西南小城，自然吃得眉飞色舞。

再看倪女士，放着面前一盘沙葱炒蛋，一盘鸡汤娃娃菜不顾，筷尖上掂了块鸡肉，骨缝里还裹着片不小的辣椒。

对爱吃辣的人来讲，这辣椒虽是佐料，却又酥又脆浸透了肉香，比肉还香。

对不爱吃辣的人……

姜南正想提醒，只见老太太嚼了两下，吐出一块鸡骨头。

接着咀嚼，神色如常，甚至还有些愉悦。

“原来你能吃辣。”

她皱眉，想起自己那些严禁进入车厢的辛辣香料。

“比起当年的辣子面，这个可不算辣。”

说着，老太太又吃了一块。

“我烧的辣子菜难道很辣？”

倪女士停住筷子，朝她认真地看了一眼：“你烧的菜，问题不在于辣，在于手艺实在不好。”

“你又没吃过，就晓得我手艺好不好？”

倪女士扶扶眼镜：“不需要尝，你每次烧菜的动静都在提醒我。”

“那你就错过了。

我是不太会烧菜，但是舌头灵，调味还是可以的。”

姜南夹起一块鸡肉，拿出当初在镜头前的品味架势。

“比如这个辣子鸡，我一尝就知道，这不是枣庄派也不是歌乐山派和云南沾益派。

应该是湖南派，不过，味道有些不一样，不算辣，香里还带了点儿回甜。”

“对咯，卖的就是我们湖南辣子鸡。”