二九文学

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第36节（第3页）

毕竟养了鸡鸭，那小窝里有了鸡屎跟鸭屎，即难闻又难打扫。

尤其是如今快到夏季了，若是雨水多起来，指不定就会把鸡屎之类的冲的满院子都是。

可她试了两次，实在是忍不住那个味道。

许是那次跟自家男人抱怨过一句，却不想他竟然给记在了心上。

总之不管张满囤是怎得想起来帮着她拾掇鸡窝的，这会儿林宝珠心里都满意极了。

等张满囤把水缸里的水倒满了，天儿也就快到晌午了，看着外头日头挺好的，索性林宝珠就把俩人的床褥都拾掇出来晒上。

然后又琢磨起晾晒蕨菜干的事儿来。

说起来也是林宝珠的手艺好，现在灶台上的活计可是难不住她。

这不见铁锅里的水烧开了，她就把一把一把洗干净的新鲜蕨菜放进去焯水了。

因着新鲜蕨菜有苦味而且保存起来也会招异味，所以在晒干之前，她来回让蕨菜在开水里滚了一会儿。

瞧着差不多了，这才麻利的把蕨菜都捞出来。

等到蕨菜出了锅，她赶紧的用刚刚打来的冷水冲凉。

看到前一刻还冒着热气的蕨菜彻底变冷，林宝珠才捞起来去沥水分。

而趁着沥干水分的工夫，她又去东屋拿了竹箔跟柴帘，敲打了敲打上头的尘土，这才把蕨菜摊开放在上面。

弄好了这些，剩下的就等日头曝晒了。

这要是干了，过了季再往外卖，也是一种稀罕物件了。

说起来也是奇怪，大家伙大多都知道晒菜干跟瓜干，可这野菜却没人晒过。

大概是因着这东西漫山遍野都是，所以大伙儿都习惯忽略了。

又或者是这东西拿去卖价钱太贱了些，不值得大家伙费柴禾折腾。

可也就是这样，才便宜了林宝珠这个外人者。

不管怎么样，现在的她可是拿着小板凳一边跟自家男人说话，一边开始处理今儿刚买的猪骨头跟老板送的一堆猪下水了。

张满囤干这活儿，额头上的汗珠子因着炎热噼里啪啦的往下掉，每过一会儿他都得停下来擦擦汗免得汗珠子进了眼里蛰的疼。

“趁着我在家，过两天去购置些种子，点一茬早苞米。”

张满囤铲完鸡窝里的粪，然后把那小粪堆倒进背篓里打算回头背进山里去央地。

“行啊，”

林宝珠在阴凉里探头瞧了瞧天上的日头，饶是这样也觉得真有些热了，只这一会儿她就汗流浃背了。

心里默默叹口气，不说空调电扇了，就是能穿个短袖短裤也是好的啊。

只可惜，这年头你敢露个胳膊，外人都能说你有伤风化。

想到外头那些能淹死人的唾沫星子，林宝珠只能无奈的摇摇头，果然哪好都不如现代好啊。

她把洗好的骨头放进锅里熬上，又洗了些自家种的小白菜。

这才开始处理起猪下水来，说是处理其实大部分的脏东西早就在屠户宰杀猪肉的时候冲洗干净了。

如今她不过是用些盐巴跟醋去去腥味跟异味罢了。

其实说起来猪下水她最喜欢的吃法还是卤煮的，只可惜现在家里调料不全，不说那些丁香、陈皮、草果、小茴香、山奈、白蓝、桂皮这类的卤煮香料。

就是平常炝锅用的鲜姜跟蒜头家里都没有备着。

往小灶里塞了一把引火柴，林宝珠感叹道，迟早有一天把那些香料都置办齐全了。

若是可以，她恨不得买一堆十三香之类的调味料，只可惜那是不现实的。

倒不是她不想自个研制，而是当初只用着方便，哪会想到看看那十三香是个什么配料又是怎么自制啊。