二九文学

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第八十四章守岁（第1页）

回到家时这天已经是到了正午，狗剩几个还没有回来，狗儿就没再管他们，反正每个人兜里都有钱，饿了在街上买些吃便是。

以前听爹爹说过，那些繁华大城里逢年过节总会有官府安排的伶人和杂耍艺人推着花车，踩着高跷一群群的在街上表演。

彩旗红灯飘的满大街都是，男男女女的百姓坊民穿着漂亮的衣服，拖家带口的游玩在各个街市上，走的累了就到卖饭食的摊子上吃一口香甜的夜宵吃饱喝足后接着游逛，通宵达旦的玩耍，好不热闹。

那场面也不知道能不能看到，据说南边的成都府城就有这样的盛大场景，有机会了就去哪里看一看。

舔了舔嘴唇上的米粒，狗儿把碗筷放进了木桶里，告诉小康把锅碗刷干净，就带着大康去了曹阿婆家。

下午要捏角子了，但自己还不会啊！

曹阿婆很忙，正月里，祐川这里的习俗是要把整个月每天要吃的炊饼一类的干粮提前备足，然后整个正月就可以安安静静的过年了。

俗话说，正月里穷忙活，一年都受穷。

习俗啥的不重要，重点是忙了一年了，好不容易到了正月，除了要紧的生意，一般都会停下来歇一歇，一家人坐一起聊聊或者出去转转玩玩。

所以家家户户，会蒸炊饼的人家就自己蒸，不会蒸的就出来买，两边也差不了多少钱。

狗儿家的炊饼也早备好了，满满当当的四麻袋，没办法人多，一个个还巨能吃。

“阿婆，还在忙啊！”

狗儿过来时，阿婆正忙的不可开交，蒸锅前面排了一长溜人，连曹阿汝都被抓了壮丁，乖乖的坐在一旁的板凳上负责收钱，至于曹阿宝，被众人喊的滴溜溜乱转，狗儿见状便撸起袖子上前帮忙。

阿婆见了赶紧道：“小狗儿，你不用下手了人多也没有用，蒸笼只有一个，急也没用，你快忙你的去吧！”

“没事的阿婆，你既要揉面团又要看顾着蒸笼哪里忙的过来，小子我也没啥事，就让俺帮你烧火吧！”

说完就坐在了炉灶前。

曹阿婆要给眼前的客人装馒头，一时间也顾不上狗儿，等终于有机会喘气了，才想起狗儿。

这时候已经是过了足足一个时辰了，曹阿婆赶紧把狗儿喊了起来不好意思的道：“一忙起来，就什么也顾不得了，害你在老身这儿忙活了一下午！”

狗儿赶紧道：“无妨无妨！”

阿婆又道：“小狗儿你过来是有什么事吗？”

狗儿不好意思的道：“俺想问问这个角子该怎么包！”

阿婆道：“包角子说起来倒是简单，真正要捏起来，还是要费些劲儿的，一时半会的也说不清，正好家里也没有包呢，你今晚上喊了他们几个小郎过来，一起学学，正好晚上一起在这里吃了！”

狗儿赶紧摆手道：“那怎么好意思，俺们几个看起来岁数不大，吃起来确实不少！”

曹阿婆呵呵笑道：“没啥事的，再怎么着管你们几个小郎一顿饭吃还是可以的，听阿婆的，今晚就喊了他们过来，你要是不过来老婆子就亲自过去请你们来！”

听她这么说，狗儿只好点头应了下来。

又忙活了好一阵，天色早已经不晚了，来买炊饼的客人陆陆续续的都拎着走了，剩下的一些还没买到的，狗儿就让他们先交了订钱，留下姓名和地址，明天再一家一家的给他们送过去。

见人少了，曹阿婆就催着狗儿回家喊他们过来，这边刚好装了锅，让阿宝照看着火，自己收拾收拾包角子的材料，等狗儿过来，就可以包了。

狗儿见状，赶紧跑了回去，正好几个人都在家便喊了人过去。

“捏角子，一定要把上下面皮捏在一起，不然放锅里一煮就会破了皮，里面的馅儿就全漏了出来！”

一边给狗儿几个讲解着，一边把手里捏好的角子放在了旁边的干净木板子上。

这小玩意儿看起来不大，捏起来真费劲，一时间几个小娃满脸都是面粉，东一道西一条，整个一大花脸。

狗儿费劲的捏了一个歪歪扭扭的角子，轻轻的放在一旁，重重得喘口气道：“阿婆这小东西捏起来可真费劲！”

曹阿婆哈哈一笑道：“不费劲的，是你们几个小郎太生疏了，等你们捏多了，就会熟练起来！”

狗儿赶紧点点头。

曹阿婆家捏的是白菜猪肉馅儿的，里面又放了芝麻香油，老远闻着就一股香味儿，搀着几人是猛咽口水，阿婆见状就让曹阿宝去屋里搬出个小泥炉子，架上个小铁锅装满水就烧了起来。

等水烧开，端着木板就对狗儿道：“煮角子也要当心，这个漏勺要拖着锅底搅动，一定要轻，免得把角子皮给碰掉了！”