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薛烨蹙了蹙眉,回头看了眼雪茫茫中两个踢踏着边走边乐呵的村人,张嘴想说什么,被十一娘一眼制止,抿了唇忍笑,别说,夏承平还真是这么一号人,老爷子的太爷梦,啧啧……多半要打水漂!
其实,十一娘最喜欢那位大叔的一句话,“……有那老太太后悔的时候!”
她会让老太太后悔的恨不得跪下求她爹娘!
十一娘眸色一沉,冷光一闪而逝,快的让薛烨以为是错觉。
“快走,趁着今天做出来,晾上一个晚上,明天就能灌肠了。”
十一娘笑容灿烂。
薛烨跟着笑,“嗯。”
两人早分好了工,到了家,与顾婶打了招呼,就开始忙活起来。
“你娘刚走,我告诉她你和小烨出去玩了,是在家里用的饭,你可别说漏嘴。”
顾婶想帮忙,被十一娘推回了西间,她笑着摇头,嘱咐十一娘。
十一娘吐了吐舌头,怪道她刚觉得少了什么,要是被娘知道她跑去了镇上,保准吃不到好果子!
就着顾婶的话音儿,连连点头,“嗳,谢谢顾婶儿。”
她烧了热水,将肠子重新清洗了一遍后,薛烨那边也将十斤瘦多肥少的肉剁的差不多了。
两人又翻腾着找调料,却只得了盐、糖、姜、茴香粉,最需要的辣椒和花椒却是没有!
问薛烨,他压根没听说过辣椒,说到花椒他取了一个搪瓷罐递给十一娘,十一娘狐疑的拿了盖子去闻,味道有点像花椒却又不像,十一娘颓然放弃了在肉中放花椒的想法。
“算了,不放这两样了,做不成麻辣香肠,只能做香肠了。”
十一娘拿捏不好放多少调料合适,只好请了被她推回西屋的顾氏,顾氏看到盆里的猪场,有些困惑,却也没多问,看着猪肉的多少放了适量的盐、糖,问及家里有没有酒时,顾氏忍不住开口了,“怎么还要用到酒?”
十一娘抿唇笑,顾氏笑骂,“跟顾婶还保密!
等着,我给你拿去。”
却是一坛上好的竹叶青!
她是知道酒价的,这么一坛子最少也要二两银子!
十一娘拦了一拦,被顾氏挡回,“本来是准备的年酒,我和小烨只喝了几杯,想着给你们家送点,被你娘拒了,这正好派上用场,也免得浪费了!”
十一娘知道顾氏的好意,不再阻拦,眯眼笑看着顾氏将肉馅调好,抬头看她,“然后呢?”
“然后……放屋里等入味,明天这时候差不多就能灌肠了,咱们这风大,风干会很快,最多三天就能吃了!”
顾氏摇头,“怎么你做个吃食这样废功夫?”
十一娘头也不抬,盯着盆内红白相间的肉馅看,“酒是陈的香,好吃的自然要废一番功夫!”
顾氏一怔,不知想到了什么,看了眼薛烨,目光微微闪动。
说好了明日这个时辰再过来,十一娘心情愉悦的回了家。
一进门,就迎上哭花了一张脸的五娘,瞧见她,狠推了她一下,哭着跑出了院子,十一娘一个趔趄,被夏承和一把捞起,抱到怀里左右上下的看,一脸的紧张,“十一娘,咋样?没摔着吧?”
十一娘摇头,“爹,五娘咋了?”
夏承和张嘴欲言,临到嘴边摇了摇头,摸着十一娘的手皱眉,“手咋这么冰?爹给你暖暖。”
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