二九文学

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第六十三章 假酒（第2页）

这年份差距都喝得出来，真不是盖的！”

“也没有什么大不了的，这玩意儿也就是一个经验而已。”

叶开摆了摆手道。

“大少，同样是红酒，他们为什么要用85年的冒充82年的，这其中可是有什么差别吗？”

叶建欢带来的女孩子有些好奇地向叶建欢询问道。

叶建欢虽然喝不出其中的差别来，可是对于这其中的分别还是比较清楚的，闻言就笑着回答道，“主要还是价格上相差比较大，如今在海外市场上，一瓶82年的原庄拉菲红酒，大概是六十英镑左右，而85年的则只有不到二十英镑，几乎三倍的差价，自然会有人肯在其中动一动脑筋了。”

“既然同样是一个牌子的红酒，又是同一个酒庄出产的葡萄所酿制，甚至是同一株葡萄树上结出来的葡萄，难道这其中的口感，真的有不同？”

女孩子好奇道。

“当然不同。”

钟离妤点头道，“因为气候和其他方面的一些原因，每年生产的葡萄口感都不同的，所以红酒跟白酒的差别很大，每一年的出品总是存在一些差异，82年的拉菲红酒，曾经被品酒师打过满分，自然有其中的道理，所以82年出产的拉菲红酒的价格，要远高于其他几个年份的出品。”

“钟离小姐懂得真多。”

叶建欢有点儿羡慕叶开了，“我喝这东西，总觉得有点儿苦涩，不大习惯，所以先要往里面加点儿雪碧兑一下，其实我更喜欢喝白酒，喝红酒就是为了照顾女孩子而已。”

叶开听了，顿时就笑了。

雪碧兑拉菲的喝法，还真是国人首创，葡萄酒这玩意儿对于国人来说还是有些新鲜的，刚开始时有人不习惯它的苦涩口味，就往里面兑可乐、雪碧或者柠檬水，结果味道全变了，根本体味不到葡萄酒的原来的味道。

其实大可没有必要这么做，如果觉得不够甜，干脆换一瓶甜白葡萄酒，如果觉得过于浓烈，可以换一瓶酒精含量低一些的。

其实红酒的酒精含量已经很低了，通常只有12%－14%。

如果想要喝冰葡萄酒，通常的做法是把酒放在盛有冰块的木桶里冰镇。

这样既可以保证红酒的原味，又可以享受到冰镇的凉爽。

而往葡萄酒中直接添加冰块的做法则不可取，这样会使葡萄酒稀释，口感会降低很多。

“要不是老二，今晚就要喝假酒了。”

叶建欢说道。

“其实最多算是宰客，倒不能说是假酒，毕竟酒还是拉菲，只是年份不够。”

叶开纠正道。

正在说话之间，外面有人敲门，接着就走进来几个女子，当中一位二十五岁左右的气质脱俗的制服女子。

“叶大少，二公子，难得赏光来帝豪，小妹未能亲迎，真是失礼了。”

那女子笑着说道。

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