二九文学

手机浏览器扫描二维码访问

第53章 干姜三七骨粥（第2页）

赵宛舒嘱咐道。

“知道了，粥就麻烦姐姐看着了！”

赵荣康提着篮子，飞快地跑走了，远远地传来了声应答。

赵宛舒看着他这着急的模样，不由无奈地摇了摇头。

她也清楚，昨天的那一钱银子给了赵荣康很大的信心。

所以，就想趁着机会多挣点钱！

她也是支持的。

她特地说明要教他做酸梅汤，也是为了给他树立信心。

毕竟钱壮人胆，有了钱做什么都有自信了，也不会总一惊一乍了。

赵宛舒收了心思，专心地做药膳。

昨天浸泡好的粳米早就发软了，舀起来可以闻到淡淡的药香。

赵宛舒满意地颔了颔首，又开始翻药材，从里面把要用的桂圆，炮姜，三七都给捡了出来。

桂圆、炮姜这些得先煮一刻钟，去掉其渣滓，留下汤水，而三七则是给碾磨成粉。

然后她把瓦罐里的大骨舀出来，再把过滤掉水的粳米全给倒了进去，再依次加入姜汤和三七粉，搅拌均用后，再用慢火熬煮。

不过，这熬粥的过程中，还得不断搅拌，防止糊锅走味。

等到快出锅的时候，她再酌情加入了红糖，还有稀释的碧色灵珠。

有碧色灵珠的加入，药膳发出的味道越发的迷人了。

等赵荣康提着一大篮子的杨梅回来时，就闻到空气中一股难以言喻的香味，有点点的辣，但仔细闻，是粥香，骨香和药材交织成了一股莫名的香味。

他也说不上是什么，就觉得好闻得让人流口水。

“姐姐，你这做什么药膳了啊？闻着好香啊，怎么一点苦味都没有啊？”

药膳带着个药字，在赵荣康印象里，那肯定是跟药一样是苦的。

赵宛舒正把瓦罐从火上端下来，罐子里的粥正在沸腾，被灵珠施放出来的姜香压过一切的味道，霸道的扑面而来。

“这是干姜三七骨粥。

里头加了姜，气味当然是不苦的。”

她看出赵荣康有点馋，笑道，“这粥可不是给你的，是给病人的。

你要是喜欢吃，下回我给咱家做，这粥补气养胃，普通人都能吃的！”

赵荣康抹了抹嘴，咽了咽口水，别开了脸，瓮声瓮气道，“我，我才不想吃呢。

对了，我把山上那块的杨梅都给摘下来了，这些是不是能做不少的酸梅汤！”

赵宛舒看了眼，发现赵荣康就像是土匪进村，篮子装得满满当当的，无论大小的杨梅都给摘了，恐怕是那杨梅树都被他摘光了。

她委婉地提到，“其实这酸梅汤用不上多少杨梅的，你这摘得有点多了，特别是这些小的，摘回来也不大顶用，它们的味道太酸太涩太苦了。

而且，这杨梅也不耐放，容易生虫……”

赵荣康有点尴尬，他光顾着多摘，想着多摘就能多做酸梅汤。

“我，我没想那么多，那，那就只能扔了……”

“扔那倒不必扔的，虽然不能用来煮酸梅汤，但我们可以用它们做别的，比如酸梅子。”

赵宛舒摸了摸下巴，想起她奶奶每年夏天做的酸梅子，突然又有点口舌生津了。