二九文学

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第405章 龙井（第1页）

“不是传说。

老蒋最喜欢吃的菜里头，西湖醋鱼算得上“之一”

。

他最后一次吃正宗的西湖醋鱼，是在1949年1月被迫下野后，由老汤陪同去赴时任ZJ省ZFZX老陈在楼外楼设的宴席。

虽说是最爱，但此时心酸和醋酸交集，老蒋怎么也吃不下。

老汤劝他“吃一点吧”

，倒也算了；老陈则拎不清，让蒋“想开点”

。

想开，那就意味着要蒋承认彻底失败。

相信这时的老蒋不仅酸水横溢，而且酸中带苦，气就不打一处来了。

老蒋的器量多小呵，这就注定老陈日后没有好果子吃了！

西湖醋鱼若是烧得甜味过于突出，这则掌故就缺少“色彩”

啦。”

我听完直直的看着那鱼“真是了不起啊你，这么多人都喜欢你，真是嫉妒你了。”

玄祭和馆宸对视一笑“这丫头，越来越离谱了，竟然和一条鱼也能聊上几句。”

馆宸接话“谁说不是？我们两个大帅哥坐在这里都不见她说上几句话。”

吃了整整半条西湖醋鱼，赶紧打了个饱嗝，喝了一口传说中的西湖龙井，咂咂嘴。

馆宸噗嗤一笑“这茶怎么样？”

我摇摇头，继续咂咂嘴“不咋地啊。

这不和正常菜市场里卖的两块五一斤的没区别啊！”

馆宸摇摇头，也笑“龙井茶不凡的品质历来受到茶人的赞美。

明代高濂说：“西湖之泉以虎跑为最，两山之最，两山之茶，以龙井为佳。”

龙井茶虎跑泉是闻名的杭州比绝。

“从来佳茗似佳人”

。

宋代茶人苏东坡也为龙井茶留下了千古名句。

乾隆下江南时，曾于狮峰山下的胡公庙品饮龙井，饮后赞不绝口，于是将庙前十八棵茶树封为“御茶”

，至今仍生机盎然。

龙井为泉名，古称龙泓，位于一千七百多年前老龙井寺左侧。

相传明代正德年间掘井时，从井底掘出一块大石头，形如游龙，故名龙井。

古往今来的几千年间，关于龙井茶的传说、故事很多，使龙井茶更充满了神秘色彩。

从前，龙井是个荒凉的小村庄。

山坳里，稀稀拉拉地散落着十来户人家。

村边有间透风漏雨的破茅屋，里面住着个老大妈。

老大妈没儿没女，孤苦伶仃一个人，年纪老了，上不了山，下不了地，只能照管屋子后边的十八株老茶树。

老大妈是个好人，虽然自己日子过得蛮苦，每年总要留下一些茶叶，天天烧锅茶，在门口凉棚下摆两条板凳，给上山下岭的过往行人歇力时解渴。

有一年除夕，天降大雪，左邻右舍多少都办了点年货，准备过年。

老大妈家里实在穷，米缸也快空啦，除了瓮里剩的几把老茶婆，别的什么也没有了。

可是她仍旧按照老规矩，清早起来，抓好茶叶放在锅里，发旺火，坐在灶前烧茶。

忽听“吱呀”

一声，茅屋的门被推开了，进来一个老头，身上落满雪花。

老大妈忙站起身来招呼：“老大伯呀，这山上风雪大，快进屋里坐。”