二九文学

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第二十五章 竹筒饭（第2页）

两刀斜着砍下，第二刀落下之后手腕一转，蔑刀一拧，竹筒最上面那一层绿色的竹皮就被被掀了起来。

接着重复了两次，巫自强就看见竹筒上开了一个大大的“窗户”

，看见了里面油亮亮，白花花的大米，还参杂着一些黄不黄黑不黑的东西。

二妮妈把竹筒还给巫自强，拿过张海涛的竹筒也替他打开竹筒，之后动作异常熟练、迅速的依次为每个人都将竹筒打开这才坐了下来。

巫自强指着竹筒里那些黑黄的东西问吴玥：“这是什么？”

吴玥：“这是他们这里的一种山蘑还有山里一些动物的肉，放在一起剁碎了，然后和米混在一起塞进竹筒里，米不能洗，一洗就没米油了，煮出来没那么亮，也没有那么香，配着山蘑和肉末，你吃吃看，可好吃了。”

巫自强：“你还别说，山里好吃的东西还真不少，我光闻着就觉得好吃的不行，我不管了，我要先尝尝。”

说着，把手中的竹筒凑到嘴边，深吸了一口气，伸出食指，也不管手指脏不脏就往米饭里伸，扣出一块儿来送进嘴里，闭着眼，一副陶醉的样子。

张海涛也准备学着巫自强的样子用手指去扣，被吴玥一巴掌拍在手上，说了句：“你的手脏死了，拿这个。

强哥，你也拿这个吃。”

递给二人一人一块竹片，就是二妮妈刚刚从竹筒上削下来的片子，两片放在一起相互把竹片的边缘磨光滑了，就可以当勺子用。

巫自强和张海涛接过竹片开始狼吞虎咽，吴玥还不时提醒二人当心，尽管竹片边缘被打磨了一下，可还是要当心刺，不要顺着嘴角进出。

竹筒饭实在是太香太好吃了，二妮妈可能也知道城里人会很喜欢吃这个，所以特意多煮了三筒，准备给巫自强，张海涛和吴玥每人两筒。

吴玥虽然也喜欢吃，但是常年的瘦身惯性已经导致她的胃无法再多吃一筒，结果，巫自强和张海涛又将吴玥那一筒一人分吃了一半。

看他俩吃饭你一定能够联想到万恶的旧社会。

吃了个肚饱溜圆，二人还有些意犹未尽的意思，不过饭也就这么多了，再想吃也没了。

巫自强第一次知道每天吃的大米居然也能这么好吃，再想想昨天那果酒，甘甜可口，虽然喝多了，但酒绝对是好酒。

还有山鸡肉，今天饭里的山蘑，肉末，每一样都那么的鲜美，不由感叹山民们都是美食家。

二妮妈真是个有心人，多砍了十几节竹节，又送给巫自强他们一些鲜山蘑，还有几块儿山里动物的肉干，在二妮的翻译下告诉他们回家后把肉块、山蘑洗净，肉块放水里泡软，之后用刀将两样东西剁碎，混在没有淘的米里搅匀，顺着竹节一端已经开好的孔把米倒进去，倒上大约一半多一点儿，在向里面灌一些水，最后将孔用削好的竹楔子塞住，扔进水里煮就可以了。

这其实是城里的吃法，如果在山里，他们其实是在地上刨一个类似行军时候的无烟土灶，上下两层，竹筒放在上层，中间是一层薄薄的土层，下面用火加热，将上面一层的洞口封住，留一道细缝，就这样将竹筒里的米饭焖熟的。

二妮妈知道城里不具备这样的条件，所以就教他们最简单的放在锅里煮就可以了。

吴玥临走的时候将带来的书和文具一起放在了二妮家，让二妮有空的时候去学校分一下，和巫自强与张海涛装了一书包的竹节和山蘑、肉块，告别了二妮一家，下山回城了。