二九文学

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第三十一节 收割小麦（第2页）

说的很有道理，造粮仓用掉六十五万美元，这个钱要慢慢赞回来。

丰收的喜悦自然要和雪莉分享，以往张一想和雪莉聊天，借口就是给她发公主的视频。

这一次当然也不例外，想雪莉就会想到公主，然后张一站在原地就看见了公主正在马棚里嚼干草。

刚刚跑迈出去的腿止不住摔了个狗啃泥。

“我了个草！”

爬在地上张一在次确认，心有所想，就可以看到远在一千多米外马棚里的公主。

被惊到暴粗口。

爬起来后张一也不去整理衣服，样子颇为的狼狈跑回别墅。

半响后张一确定了一个昨天没有发现的新能力。

精神力散发出去可以到达的地方，就在张一的上帝视角范围之内，就像刚才他远远看到公主在马棚里吃草，经过几次尝试，确定这个范围大约是周围三千米。

“呼！”

张呼出一口浊气，平复心情后，来到马棚。

用手机给公主拍了视频发给雪莉，然后就聊了起来，聊天过程中张一把农场丰收的快乐跟她分享，雪莉也很开心，欢心鼓舞。

并鼓力张一再接再励继续加油。

和雪莉结束视频后张一本打算搞个派对庆祝一下，没想到陈华带着人把五副犁从库房里抬了出来，装到五台拖拉机后面，立即开始翻地了。

不得不说陈华种田又努力又用心，这才把农田打理的条理清析。

耕地张一帮上忙，于是就想回去睡觉，连续四天收割小麦，也连续四天早起，感觉很累。

躺在床上就要进入梦乡。

“嘭！”

豁然张一从床上上跳起来，暗暗怪自己精虫上脑、贪图享乐，啤酒还要酿呢！

不然来年就会被布朗家族剥夺一切。

张一急急忙忙来到贝内特农场的粮仓，用翻斗车装了些小麦运到酿酒车间。

酿酒张一不会，这是第一次上，之前看的书到还记得。

啤酒生产分为三大部分，分别是：麦芽制造、啤酒酿造、啤酒灌装。

麦芽制造又分五个步骤，最终目地是要小麦发芽，过程并不复杂，设备都有，只要五六天时间就能搞定。

这五六时间主要用于等待麦种发芽。

为了追求质量保证，张一打算一吨小麦产生的麦芽只出零点三吨啤酒，从而保证纯度。

零点三吨也就是六百瓶五百毫升啤酒，一万瓶则需要小麦十七吨不到一点。

麦芽浸泡这道工序之前还有鼓风精选这个步骤，张一直接省掉了，直接将十七吨种子倒进巨大的水池里，打开空气控制系统保持通风，同时将室温控制在十五度至十八度之间，静等小麦发芽。

接下来的日子每天，张一都会过来看看麦芽生长情况，突发其想张一给正在生长的麦芽丢去几个大自然自愈术。

四天后，育芽池里，小麦的根芽伸长为粒长的1～1.5倍，已经达到出水要求。

接着是焙燥，目的是降低水分，终止绿麦芽的生长和的分解。

焙燥过后将麦芽直接用机器粉碎，粉碎后是糖化，糖化比较复杂，大致过程是铺以温水糊化碎麦芽...

接着是发酵、后酵，这个过程需要一到二个月，最后是过滤装桶、装罐。

张一买的设备最后一道可以装罐、装瓶。