二九文学

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162 曲奇（第3页）

“在这里，只要用这个就可以直接过滤出蛋清了，不用倒过来倒过去的那么麻烦。

试试看。”

知道郑秀晶的意思，李浚赫笑着说道。

“哇，这个好厉害。”

将信将疑的将鸡蛋打在勺子状的小容器上，果然，就像李浚赫说的那样，鸡蛋的蛋黄留在了分离器上边，而让人蛋清全部都顺着容器底下的小孔流了出去，非常的方便。

看到这个，郑秀晶兴奋的说道。

“好玩吧。”

看到郑秀晶的样子，李浚赫笑。

“恩，好玩。”

“那你就再打五个鸡蛋到这里吧，将筛出来的蛋黄放到这个碗里，等下给你做好吃的。”

“是，我知道了。”

就像见到了新的玩具一样，郑秀晶对着这个蛋清分离器弄的不亦乐乎。

“秀妍啊，要是你觉得无聊，不如你过来弄我这个？”

看到郑秀妍无聊的坐在一边，李浚赫关心到。

“不用了，大叔，不管怎么做，我做出来的味道都不如大叔你的，所以，我想吃的时候就找大叔你给我做好了。”

一只手支着下巴，郑秀妍摇了摇头，说道。

郑秀妍说的很自然，丝毫没有察觉她的这句话会让别有用心的郑秀晶听出其他的意思。

“对啊，大叔，这个事情你就不要让姐姐做了，就像姐姐说的那样，她想要吃什么，大叔你以后都会给做的吧。”

听到郑秀妍的话，郑秀晶诡异的偷笑了一下，然后正色的说道。

“这倒是，以后想吃什么来找我就可以了，只要我会做的，到时候就给你们做。”

李浚赫丝毫没有察觉郑秀晶话中的另一层意思，很自然的说道。

“OK，大叔，我弄完了，接下来要怎么做，是不是要把这个蛋清打散？”

为了不让姐姐和李浚赫察觉到自己话中的另一种意思，郑秀晶马上把话题转移到曲奇上。

“聪明，打散了之后，分为三次把蛋液融入到黄油里。

搅拌均匀。”

李浚赫手上不停，一边给郑秀晶讲解，一边给做着示范。

“然后呢。”

按照李浚赫的指示，郑秀晶终于把黄油和蛋清搅拌均匀了，问道。

“接下来就简单多了，给你这个小筛子，盛出一大勺的干粉，通过这个筛子把干粉撒入搅拌好的黄油中。

就像这样。”

继续给郑秀晶做着示范，李浚赫熟练的操作着。

“大叔，这个面粉本来就很细的，为什么还要用筛子啊。”

看到这里，郑秀晶不解的问道。

“不筛一下的话等一会搅拌的时候会结块的，这样做出来的曲奇味道就不好了。”