二九文学

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第46章 火锅（第2页）

“多穿点吧，外面太冷。”

沈桃说道。

沈念点点头，披上了一件厚实的外衣，才走了出去。

原来的房子依旧是灰败一片，活下来的蔬菜在雨中屹立不倒，散发着勃勃生机。

沈念摘下了已经老了的番茄和豇豆，这些事要留着做种子的。

茄子旁边是一片小菜，白菜，香菜，长势很好。

沈念摘了一些小菜，才回到家里。

傅老头的四合院后面，是一片菜地，沈念又摘了一些他种的油菜和茼蒿。

“阿姐，摘这么多菜干嘛？”

沈桃看着这些菜，有些不解。

沈念笑了，“一会儿你就知道了。”

晚上，空气中带着潮湿的凉意，一家人坐到了傅老头热乎的土炕上，吃起了火锅。

火锅是北方特有的菜系，只是村子里的人很少吃，毕竟火锅需要的肉很多。

沈念是用大骨头做得汤底，然后将兔肉和猪肉切成薄片，把蔬菜和粉条一起下进铜锅里。

调料是她自己调的，这个时候，就用到了韭菜花。

韭菜花配上芝麻酱，再少放点腐乳汤，真是火锅的绝配蘸料。

傅老头用筷子店里了一下蘸料，放进嘴里尝尝，眼睛一亮，“带着一种特殊的香味，好吃。”

“爷爷，好吃就多吃点。”

沈念说道。

傅老头连连点头，“好，好，我这次一定要多吃点。”

傅瑞良看一家人其乐融融，也很高兴，这样的日子，他很喜欢，甚至是，珍惜。

“瑞良哥，你知道这里有什么嘛？”

沈桃指着蘸料说道。

傅瑞良摇摇头，“光看到你姐在外面捣鼓半天，也不知道她放了什么东西。”

“是我姐做的韭菜花。”

沈桃神秘兮兮的说道。

沈念笑着点了点沈桃的额头，“就你机灵。”

等铜锅里的菜软烂，四个人便都下了筷子。

其实，火锅里放了牛羊肉才最好吃的，可是在以农业为发展的古代，没有人会杀了自己的牛卖。

所以，很难买到牛肉，就是羊肉，也很珍贵的，一斤羊肉快要赶得上三斤上等的大米了。

沈念虽然贪吃，却绝对不会奢侈到那个地步，人要懂得量力而行。

不过，哪怕只有兔肉和猪肉，一家人还是吃得很香，韭菜花蘸料也很下饭。

老爷子吃了很多，还喝了两碗火锅汤。

一顿饭吃得热气腾腾的，沈念的脸上都带上了红晕。

傅老头拍了拍肚子，点上了烟袋，“你们两个都是好孩子。”

他是说沈念和沈桃。

沈桃抿嘴笑笑，帮着沈念收拾桌子。

傅瑞良接话道，“念念和桃桃都吃了不少的苦。”

“是啊，沈梁那家子，心黑呀。”

傅老头抽了一口烟，眯着眼睛说道，“只是，你若觉得能照顾好，就好好照顾，不能就……”