二九文学

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第14章 外公的拉面绝技（第4页）

“外公的故事讲得真不错！

我给外公点个赞！

外公，萌萌的肚子……”

“哈哈！”

白开乐道：“萌萌的肚子饿坏了。”

他训斥老虎道：“就是你！

吓得我家萌萌肚子都饿扁了。”

老虎一脸茫然地抬起头，嘴里叼着夜明珠，仿佛一头的问号。

什么？她肚子饿，赖我？

直播间里，大家看到老虎的样子，连弹幕都笑了。

“已截图！”

“老虎一脸懵逼！”

“老虎：你在说什么，为何分开读我知道，连在一起我听不懂？”

“老虎何其辜也。”

白开展示手中的面团，对白萌萌说道：

“来，外公教你拉一根长面。

首先，要把面团揉搓成长条圆柱形，然后用手捏住两端，然后开始打着圈儿地甩动。”

白开边示范边解说：

“不要拉，因为你拉的话，拉不均匀，面条会变得有的地方粗，有的地方细。”

“你要利用这个甩力，现在的说法就是离心力，利用面条自身的惯性，让面条自己拉伸，这样就可以保持面条的粗细均匀。

当然，手法也很重要。”

“随着面条越甩越长，手臂要逐渐往前伸直。

当手臂已经伸到最长，怎么办？难道面条就这么长了吗？”

“很多面条师的极限就是这样了，所以他们拉的一根面只能这么长这么细。”

“但是，你外公有绝招。”

“下面，见证奇迹的时刻就要到了！”

“你看好了，不要眨眼！”

“嘛咪嘛咪轰！”

“大威天龙！”

“大罗法咒！”