二九文学

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第21章 糖葫芦（第2页）

张福立刻问道。

“我这新点子啊，你们酒楼估计是用不上的”

李雷想的法子是糖葫芦，前几日是太冷，他也懒得弄，可这天现在是要往春天走了，这糖葫芦的日程是要提上了。

“这话怎么说”

张福皱眉，这新点子酒楼用不上这可如何是好呀。

“我打算做的是糖葫芦”

李雷摇头晃脑的，一副喜气样子。

“糖葫芦？”

张福想了想，这东西听都没听说过，而且，还猜不出是什么东西。

“是用山楂做的。”

李雷嘿嘿就笑。

“山楂？”

张福是不知道这酸酸的山楂能弄什么好吃的东西。

“算是一种点心之类的的吧”

李雷也不知道这算什么类。

“的确，一品香是用不太上，不过这事啊，你找别人可能会吃亏，这样吧，我给我们少爷去封信，我们东家不只是开酒楼，很多方面都有涉足。”

张福思索一会决定问一下常家。

这小少爷似乎很想拉拢李雷。

“那就麻烦张大叔了”

李雷想着要自己做的，可是因为上次的事，他就有点犹豫，虽说这么犹犹豫豫的很不好，他不得不这样，这李家可不能因为自己疏忽大意被人盯上，还是找人合作最好不过了。

他还说这糖葫芦要找谁家合作呢，这可不就是，你刚瞌睡，就有人送枕头吗。

“麻烦什么，我还得感谢你呢。”

张福并没有多待着，一品香刚开门，事情还多着呢，他就回去了，本来李雷还想留他吃饭呢。

张福带来的东西实用的真不多，大多都是一些名贵的东西，不过其中有一套毛笔李雷很是喜欢。

最让李雷喜欢的是有橘子，天啊，自从来了这里，除了葡萄就没有吃过其他水果。

好像这个世界水果很难得的。

大多数是从南方运来的，价钱很贵，数量也不多。

李雷说做就做，自己可不能一直这么懒下去。

张福前脚刚走，他就开始做糖葫芦，他不是特别会，只知道大概得，当时因为好奇怎么做，他自己上网查过，可是没有实地做过。

只知道糖是需要炒的。

他努力回忆自己看过的资料。

他先是去地窖里面拿出来山楂，山楂保存的好好的，不知道是不是跟以前的世界不一样的原因，这边的东西好像存储好长时间都没有问题。

而且放久了味道有点变甜了。

李雷先是把山楂洗净晾干，用小刀横着将山楂划一圈，深度以碰到山楂仁为准，他做的不是特别的好，刚开始练手，以后熟练就好了。

横着切开的山楂，用手转圈轻捏挤压山楂仁，然后很容易就能将山楂仁取出。

山楂底部用小刀将黑色部分挖去，要尽量的小心，千万别将山楂弄开裂了，需要保证它的完整回头才好穿串到签子上边。