二九文学

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012 你在找我吗（第1页）

青宜闻言，急忙站起身子来点头，“好，我这就去。”

说着，便一溜烟的跑去了菜园子里。

青茉这边弄好了面，先放在炕头上发着，然后就开始将肉给切成了小块，准备下锅了。

胡氏端着洗干净的小鱼小虾上来，看着青茉已经轻车熟路的将野猪肉给切成了小方块儿，忍不住赞叹道：“这刀工……茉儿，你是啥时候学会的？”

青茉一愣，一时间没了话，不知道该怎么接话，却又听胡氏道：“哎，娘也不问你，娘就觉得不管咋样，只要你能好，娘就开心。”

青茉本来还在想着怎么接话，听见胡氏这样说，心里是又感动又幸福。

“娘，您可真好。”

青茉由衷的说着，前世的自己是孤儿，也是个美食记者，全世界各地到处跑，回到家的时候也是十分的孤独，这一世，虽然是个山沟沟里的农女，可是爹娘大哥小妹都有，都这样疼自己，青茉真的是第一次感觉到了被人护着被人关心的感觉。

“你怎么跟娘还这么客气呢。”

胡氏笑着说着，道：“你说，这些小虾咱们怎么弄？”

青茉笑道：“留大半拿去腌着，以后烧菜吃，拿小半出来，下锅爆炒，等着做馍馍。”

胡氏点头，转身去做，这会儿青宜也回来了，举着篮子道：“姐，你看我拿的够用不？”

青茉笑笑道：“行了，就这些就行，去洗干净去。”

青宜应声，收拾了干净甩着水珠递给了青茉。

青茉道：“娘，你烧火，我来炒。”

胡氏点头，抱了柴禾来烧火，青茉将大葱分为两份，一份切成了段，一份切成了葱末，然后姜切成了长长的片儿。

将小块儿的野猪肉下锅先用开水焯一遍，然后才将肉下锅，放上调料开始炖。

“娘，这边炉子烧大火，我炖着肉呢。”

胡氏点头，又添了一把柴禾。

青宜像个小尾巴一样跟在青茉的身后，听见要炖肉，开心的不得了。

“姐，咱们中午吃烧肉吗？太好啦太好啦……”

青茉轻笑，道：“小馋猫！”

青宜期待的眨着眼睛，双手搓着，“好想吃，好想吃……娘，我好饿……”

胡氏被青宜的模样逗乐，嘴上却道：“没个出息，姑娘家家的，也不害臊！”

青宜嘿嘿的笑着，跟在青茉的身后，“姐，我来帮你。”

青茉这边炖了肉，然后又将收拾干净的小虾和小鱼一起下了锅，大火爆炒出香味儿。

新鲜的小虾散发着浓浓的鲜味，这样一炒，虾壳和鱼骨都酥脆了，青茉瞅着差不多了，便急忙盛了出来。

弄完了菜，青茉看着面也差不多开了，母女三人便开始做馍馍了，青茉让大家做的是比较薄的馍馍，一会儿可是要下锅烤熟的。

“这面是不是有点硬啊？”

胡氏一边按照青茉的要求做着，一边疑惑道。

青茉笑着道：“娘，我是故意的，就是要硬一点才好呢。

不信一会儿做出来之后，您试试。”

胡氏点点头，却还是有些将信将疑。

等到馍馍出来了，青茉才上锅，一个个的两面烤熟。

“这不用油吗？”

胡氏疑惑，又道：“茉儿，你不用省油，要是用油就用。”

青茉笑道：“不用的娘，这是火烧，哪里用油呢。”

没一会儿，一筐子的火烧便出来了，青茉直起身子来擦了擦脸上的汗，道：“咦，肉也熟了，时间刚刚好。”