二九文学

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第31章 驱邪围猎（第1页）

所谓驱邪节，就是在夏日正式到来之前，祛除邪气，迎来福气。

在驱邪节这天，全寨的人会共同上山，男人们去森林里围猎，女人们则在营地准备好吃食和水，等着自家男人回来。

打来的猎物要进贡一部分给灶王爷，求灶王爷保佑这一年风调雨顺，粮食丰收，吃喝不愁。

剩下的一部分经过灶王爷“香火”

的熏陶，带回去给家里人吃，能保佑一家人身体健健康康不生病。

在驱邪节的前一天，家中的妇人会为自己参加围猎的丈夫和儿子准备艾叶粑粑，吃了艾叶粑粑，灶王爷才能保佑他们在围猎的时候不受伤。

所以王大娘她们正在山坡上采摘新鲜的艾叶，准备回去做艾叶粑粑呢！

听王大娘这么一讲，阮书仪也恍然大悟，这个驱邪节感觉跟前世的端午节很相似，只是习俗不同，但作用都是为了驱邪求福。

因为黑峰寨在山上，海拔高，夏天来得晚一些，而且寨子里只有粟米和小麦这些作物，主要是夏秋季收获。

而山间夏秋两季天气最是阴晴不定，所以她们才会在夏日来到之前祈福，希望今年好丰收。

王大娘这么一说，小莲一拍脑袋，这也才想起来要过节了。

她忙把阮书仪往山坡上拉：“夫人！

咱也得去采艾叶回去给主上做艾叶粑粑呀！

快快快！

我刚才下来的时候看见一个山窝子里的艾叶长得极好，咱们赶快去，别被人摘走了！”

阮书仪：……

她为什么要给萧慕然做艾叶粑粑？

不过阮书仪对这种活动还挺感兴趣的，她前世的工作就是专门研究这些古老的民族习俗，现在听王大娘说得热闹，也有点儿被吸引住了，便和小莲一起采了艾叶回去。

寨子里的人做艾叶粑粑都是直接用面粉做的，口感略粗糙。

阮书仪对吃食讲究，便让来福从仓房里找了糯米出来，浸泡一夜后，赶在吃早饭之前把糯米磨成了细细的糯米粉。

艾叶粑粑的做法和很简单，把艾叶洗净加入碱水中焯水，然后捞出投放到凉水中冷却，挤干水分后加入糯米粉中揉面。

接下来的步骤便和做馒头、做包子一样了。

阮书仪做了四个口味，无馅儿的分甜、咸两种，有馅儿的做了蛋黄馅儿和春笋猪肉馅儿，她倒是想做红豆馅儿的，但这个时代好像还没有红豆。

一屋子人吃了这么多年馒头似的艾叶粑粑，哪里见过阮书仪这么精细的做法？全都瞪大了眼睛。

昨日下午在库房找到糯米的时候，阮书仪突然心血来潮想吃酒酿。

还在厨房里还有几包上次萧慕然他们从府城带回来的酒曲，阮书仪便做了一大盆酒酿出来。

要吃的时候挖几勺出来，加点儿山泉水煮开放凉，喝起来甜滋滋的，还带有米香和酒香。

萧慕然看着阮书仪做的形状各异、口味各不相同的艾叶粑粑，心里突然就泛起点异样的感觉。

他来了黑峰寨六年，年年都参加围猎，从前看那些人攀比自家夫人做的艾叶粑粑时，他不以为意，甚至觉得他们有点愚蠢，可现在看着阮书仪做的艾叶粑粑，他好像突然就明白了那种感觉。

从来不爱吃点心甜食的他，破天荒把四种口味的艾叶粑粑都吃了一个，又喝了一大碗酒酿冲鸡蛋。

吃过早饭，一行人便整装来到了寨子前面林子最密的那座山上。

半山腰处早就有人在这里扎好了帐篷，几十个帐篷围成一个圆，外面还扎了一圈竹栅栏以保证安全，这是他们今天的营地。

来到营地第一件事便是祭祀灶王爷，每家都要拿出自家的艾叶粑粑和一件男人的贴身衣裳，整整齐齐摆放在灶王爷神像前，以确保灶王爷吃了他们的艾叶粑粑后，能保证自家男人的安全。