二九文学

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第509章食之味（第1页）

“哦！

金枪鱼可是很好的食材啊。”

老者笑出了一脸的褶子，像是很满意江浅夏的识趣，趁着鬼一飞快回船上搬食材的空当，老者点燃了一个小炉子，从木桶里抓出两条好像已经腌制过的，长长窄窄的鱼。

这种鱼看起来平平无奇，但江浅夏老觉着好像在哪儿见过，正皱着眉头冥思苦想呢，老者已经利索的开始收拾鱼了。

“金枪鱼很珍贵啊，好的金枪鱼很难见到，可到了秋季，还是应该吃些应季的食物，秋刀鱼也很好。”

对了！

这就是扶桑有名的秋刀鱼啊！

江浅夏虽然吃过，但却没见过完整的一条，发现这看起来很普通的鱼“大名鼎鼎”

，她心中突然多了一分期待。

期待的等着老者把鱼开膛破肚，可没想到老者只是把鱼身上细细的盐沫子擦去，在鱼身的两面都拍上白醋，就这么整条的，直接放到炭火上细细的烤了起来。

“呵呵，秋刀鱼捕捞上来，胆就破了，越靠近心脏的地方越苦，一会儿你可得好好尝尝，是一种十分美妙的滋味。”

扇子带着一种无声的韵律缓缓的煽动着，漂亮的火苗均匀的摇曳，虽然才从船上下来还没休息过，但这一刻，江浅夏突然有种浑身都轻松下来的自在。

没有人说话，所有人都带着一丝微笑，仔细的看着炉子上的鱼。

鱼皮渐渐变得肉眼可见的脆，两面翻烤，那清淡诱人的香味，飘的满屋子都是。

不知过了多久，老者缓缓把鱼整条的夹起来，放到一个深绿色的陶盘里，没有任何配菜，就这么喷香的一条瘦鱼，放在椭圆形的盘子里，单不上美观二字，却十分自然。

“吃吧，吃的时候小心些，就不会太苦。”

“谢谢，我开始吃了。”

温声向老者道谢，江浅夏小心的用竹筷剥离秋刀鱼的鱼肉。

烤鱼的火候处理的极佳，筷子几乎一碰上去，洁白的肉就脱离了中间的鱼骨。

呼两口气吹去蒸腾的热，鱼肉放入嘴中，外皮酥脆带着点炭火的焦香和鱼皮特有的油脂香味，鱼肉清甜细腻，带着点若有似无的苦，却更显相得益彰，让人停不下来。

不知不觉，一条鱼吃了大半，靠近内脏的一块鱼肉夹起来，还没放到嘴里，江浅夏若有所感的和老者对视一眼，换来他眯成两条缝的笑眼，像哄孙女一样，手微抬催促道：“快吃吧。”

苦，真的苦，却又苦中有甜，不是不能容忍的苦，那种胆破碎的苦配着鱼肉本身的香，滋味无穷，莫名吃出了一股禅意，若是能吃荤的话，想来大乾的那些大和尚，会很热衷这样的珍馐吧。

　　两条秋刀鱼，只有江浅夏和无涯有资格享用，船长老何和村长在一旁看的猛咽口水，有些哀怨的瞅着老者，老者歉意的大笑，表示这两条鱼本来是留着给自己吃的，没想到贵客上门，却是只有两条，

再也没有多余的了。

两条鱼吃的飞快，江浅夏把鱼肉剥的一丝不剩，盘子里只有一条光溜溜的鱼骨和一个鱼头，舔舔嘴唇，肚子里好像更饿了。