二九文学

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第十七章 神乎其神（第1页）

“这个人可以聘请过来，让赵主厨在指点一下，说不定在几年以后，还能在我们酒店中再添一位名厨。”

评审位上，其中一名酒店股东望着这位年轻人熟练的刀工时，也对着一位身旁的主厨说了几句，惹得评委席上的其他几名股东也暗暗点头。

“对对..”

主厨看到股东发话时，也放下了招聘会一开始后就严肃的面容，向着几位酒店股东恭维了几声。

而在人群中，这位年轻厨师的一番刀工下，也聚集了不少路人的目光。

比如，那位微胖的路人老板旁边，就有一名精神抖擞的老者，好似熟人一般走到这位胖胖老板身边时，拍了拍他的肩膀道:“嘿，老张，你也来这里了。”

老者说着，看到胖胖老板回头后，老者的眼光又望向了那位年轻的厨师，“老张的眼光不错，这位年轻人年龄不大，估计再磨练个几年，也能在中档饭店里撑撑场面。”

“李老板手下能人那么多，不会和我抢人才吧..”

胖胖老板看到老者后，虽然话语中是在恭维他，但是语气中却透出不乐意。

可是胖胖老板现在还不知道这位年轻的厨师，其实已经被酒店内部招聘了，就算是他能抢过眼前的这位老者，也抢不过辉煌大酒店。

“人才肯定是越多越好。”

同样，老者也不知道这个情况。

不过，他此时听到了胖胖老板的讽刺时，却也不以为意，反而笑了笑道:“现在很多厨师在检查厨具，还没开始动工。

所以咱们先别谈论这个，还是先看看还有没有其他的人才。”

老者说完以后，就望向了凉棚下面的那一块招聘区域。

那里，还有好几名厨师正在整理自己的食材，分门别类，没有第一时间开始。

这是为了防止等会做菜的时候，手忙脚乱。

比如，廖杰取完食材以后，就没有第一时间去动刀。

不是说廖杰也害怕自己弄错了食材，而是他先扫视了一圈，看了看别人的刀工如何。

同样，他这一看，也看到了那名被很多人赞叹的年轻厨师。

“这位年轻人的刀工确实不错，有我的三分手艺。”

他望了一眼那位聚精会神雕刻萝卜的厨师，真心称赞了一声后，就从厨桌底下的筐子里取出了一条鲈鱼，放在了桌案上。

啪嗒—

鲈鱼才从水框中出来时，在桌案上下翻腾挣扎。

廖杰看到后，先是取出了刀具，活动了一下手腕，拿着刀具的刀把一点，“啪”

的一声轻响，鲈鱼就停下了挣扎，一动不动，静静地躺在了桌案上。

“唉，这名厨师也没用多大的力气，就让鱼不动了，像是假死了一样，这是怎么做到的？”

有几名路人看到了这一幕后，倒是来了兴趣。

因为他们平日做鱼汤的时候，也经常被活蹦乱跳的鱼折腾。

但也不难看出，这位围来的路人，除了一些小饭店的老板以外，也有不少是喜欢做饭的，也是真心想来这里学点手艺的。

而廖杰看到鱼不动后，却又左右反转，反复的用刀身拍打了几下鱼身，好似在敲打鱼鳞，让这几名想要学手艺的路人看到后有点不解，不知道这名中年厨师是想做干什么。

“难道他去鱼鳞也有什么诀窍？可以更节省时间？”

几人猜测间有点好奇。

可是随后，在他们惊讶的目光中，廖杰一手按住鱼头，一手拿着锋利的刀刃一划，一撂，把鱼身分出一道细缝后，用刀尖从中挑出了整节没有任何断裂的鱼骨时，他们却惊呼了一声。

“这是拍电影？”