二九文学

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第四十四章 新厨师（第2页）

不过现在我心里高兴，也不太想计较他这些有得没得的言行与劣迹。

将正式的请柬收好，我们又说了一些开玩笑的话，高高兴兴的过了那一天，同时我的心里则不断盘算着将申沉父子招致麾下的那些事儿，得意的合不拢嘴。

第二天一早，我怕夜长梦多，便早早的开了车，和老四去申沉父子的店面中，主动把人家接了过来。

而当申沉来到我的饭店之后，他也果然不负众望，经过三天的适应，申沉和他的儿子便熟悉了我们的业务，并且顺利的接替了“四大名厨”

的业务，而且没有让饭菜的质量出现明显的下降。

而这一回将仙汤楼的申沉父子引进我的店面，我还意外获得了另外的两个好处。

一方面，仙汤楼申沉在加入我的饭店后，除了过硬的鲁菜之外，还带来了他家独有的十二个汤菜，大大丰富了我们的菜色和花样。

另一方面，申沉允许我将那块仙汤楼的百年老匾当成“内匾”

挂出来，用以招牌。

仙汤楼的这块匾额，那可是我垂涎以旧的东西，别看它只是一块匾额，但是号召力和名气，却是无以伦比的，它象征了一种传承，也从侧面象征了我的能力。

从某种程度上说，我是以我的口才，没花一分钱，“吞并”

了这百年老店的。

这样的结果，只能让我自己在心中偷着乐。

安顿好申沉父子后，我的饭店进入了一个难得的上升期，四大名厨和瑞木钧的人辞职后，我们的“双匾”

经营因为独具特色，所以每天都人满为患，过去一到饭点儿便满员，现在一到了饭点儿，我们门口便排起了长龙，以至于我不得不给自己的客人们准备了板凳和瓜子，让大家排队要号。

这继往开来的局面，都是和申沉父子的努力分不开的，也和我的主厨赵海鹏，白案赵水荷分不开。

在大家的努力下，我饭店的名头很快就红透了半个城，人人说起鲁味居，便都说我们有三绝，分别是“面”

“汤”

“鲁”

。

有这三样东西撑着，饭店想不争钱，真的也是很艰难的事情，因此在申沉到来后，第一个月的盘点中，我们的毛利润便达到了令人恐惧的八十万，抛去各种开销，居然赚了五十万左右。

“……五十万！”

那一天，当我坐在一楼柜台前，做月终盘点时，我笑的合不拢嘴。

在又一回确认了自己饭店的利**后，我告诉正坐在柜台边吹茶的老赵讲道:“照这个趋势下去，咱们饭店一年就能翻身，两年能挣出一千五百万来！

吴妖老那个混蛋输定了！”

听着我的话，赵海鹏点头微笑，同时提醒我道:“不能掉以轻心！

咱们才过了一个月，还有好几年需要熬的。”

“没关系！”

我意气风发，不在乎的挥了挥手说道:“只要有大家在，我才不在乎一年还是两年的！

有再大的困难，咱们也能挺。”

待我说完这句话的时候，我饭店的正门突然开了，紧跟着，一个突如其来的声音，接茬说道:“哎呦！

你们又遇见什么困难了？说出来听听呗？”