二九文学

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52 第52章 来客（第1页）

看着肖毅走下楼梯，肖颖心中更加认可了刚才那个马尾辫女孩儿的话，真人的确比海报上还帅，嘴角边带着的淡然笑容和极为稳定的脚步都给人一种从容不迫的感觉，配上那身长袍别有一番气度。

“您好，王科长是吧，我是肖毅，有什么检查项目需要配合的我们会全力配合。”

缓步走到王科长的面前肖毅微笑着说道，虽然其他五个教练教了他很多不合规矩的东西，可有着老学究的熏陶现在的肖毅还是行事有矩的，有关部门对饭店的检查监管也很正常。

“肖老板很年轻啊，今天是联合检查，请你把所有的证照拿出来，卫生部门还有专人查看你们的用餐环境和后场安排，物价局的同志也要核实你们的价格是否违规。”

原本王科长是准备肖毅前来和他握手的时候故意晾对方一下，算是对他迟来的回报，却没想到这个年轻人根本就没有握手的打算，在自己面前他还显得十分的沉稳冷静，言语不卑不亢，那一份从容都让王科长一时有见到上级的感觉。

“好的，小夏，把我们所有的证照准备好，还有菜单，王科长，卫生局要检查的话就跟我上来吧，不过现在很多客人正在用餐，希望您查看的时候不要影响到他们。”

肖毅点点头做出了交代，如今政府有规定即使检查也不会破坏商家的正常营业，除非查出问题。

王科长微微一愣，面临大检查还能提出这样要求的商家还不多见，但肖毅的说法合乎规矩他也要一切按照程序进行，于是工商税务包括物价等部门就到了柜台开始检查好吃坊的各种证照和手续，卫生局的两个人则带着检测的仪器和肖毅一起上楼查看饭店的环境。

今天卫生局来检查是带了最好的仪器并设定了最高的标准，假使以这样的标准来要求饭店，那么可能有百分之八十的商家都会存在这样或那样的不合格。

好吃坊的老板面对检查和各个部门的态度都太过淡然了，检查人员也暗自下定决心要以最严格的要求来检测这家饭店，按照以往的经验即使是五星级酒店也会多多少少存在一些问题。

在有些情况下抓住一点问题就能做出足够的文章，还能视情况加以引申。

不过即使以最为严苛的眼光和标准两位检察人员也没能对大厅的环境挑出一点毛病，宽敞干净，空气清新，除了菜香之外连油烟味也不见半点，照明、通风，灭蚊除蝇均做得无懈可击。

他们也不由要承认在这样的环境下享用美食的确是一种生活享受。

当然对于饭店来说最关键的卫生场所还是后场，在那里有着很多的死角，不过在踏入好吃坊的后场之后检察人员最大的感觉还是惊讶。

采光充足，窗明几净，各种配料配菜整整齐齐，你甚至很难在地上找到哪怕是一小片菜叶，虽然忙碌却感觉不出一点杂乱。

身为卫生部门的检察人员，他们对于厨具以及排油烟以及整个后场的设备都有着专业的认识，这也是让他们感到最为惊讶的地方，好吃坊后场所用的设备全部都是当下的顶级配置，单单这一个后场的花费就足以抵得上很多饭店全部的装潢了，看来老板对于卫生方面的要求非常高。

最为这样一个小饭店后场的配置简直称得上是奢华了。

死角？这里根本找不到卫生死角，所有的地方都光洁干净，灶具上，墙壁上也看不见油渍，即使开业不久可以好吃坊的生意来说这也太不可思议了。

不过在看见肖毅掌勺的样子之后二人稍稍了解了其中的原因，他持锅的手比见过的所有大厨都要稳定，力道的控制更是恰到好处，就算是颠锅内中的饭菜也没有任何的溢出。

倘若不是有着检查的人物，二人还真有兴趣好好观察一下肖毅的厨艺表演。

好吃坊后场的这些设备都是于雯雯按照自家饭店的要求_购买的，大多数还是进口的产品，价格十分昂贵。

肖毅当时说过那二十几万事他向于雯雯借的，至于赢来的其余的钱则应该归她。