二九文学

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第二十九章（第1页）

原田找到我的时候，我和八重代泡在她的居酒屋中，正调着我新酿的樱花酒给她品尝。

“怎么样？”

我把调好的酒递给八重代，试探着问道。

“天啊！

你是怎么做出来的，绝对是太好喝了。”

八重代喝了一口，立时笑了起来，然后一口把杯里的酒喝掉，“再来一点吧！”

下午回来之后，我便与八重代躲到这里来，我受了昨天清酒的启发，想学着做些樱花酒来。

早上打了电话回家给老爸，家乡正是桃花开放的季节，老爸每年都会酿些桃花酒来喝，我想桃花可以，樱花也可以吧！

试了两次，找到了一点点感觉，清酒与中国的酒不一样。

这种日本的传统饮料酒，又称日本酒，以精大米为原料，用米曲、清酒酵母，经糖化、发酵酿造而成，工艺有点像中国的黄酒。

和老爸一起酿造白酒多年，这点知识还是有的。

晚上的时候，我们一共出了一瓶浅紫色的樱清，一瓶无色的香梅酒，原料用的是八重代以前酿的底酒，属于日本清酒风格，准备让大家品尝品尝，给点意见。

另外又存了十坛，留着第二天做调配酒用的。

“把浊酒给我留着吧！”

原田倒是很识货，我们总共只出了一小瓶混合浊酒，在酒醪过滤后，抽走其上面清的部分，下面的白浊就是浊酒。

这种酒加热灭菌后低温贮存，但是不能存的过久，要尽快饮用。

但浊酒的口感，远比清酒更加独特。

我从冰箱里拿出小小瓶的浊酒给原田，“只有这一瓶，省着点喝。”

原田笑着接过去，“晚上到我那里看原片，我们好好谈谈。”

原田的拍摄工作今天已经差不多完成了，想听我说说自己的想法。

“你还没说，我要一周才造好的酒，你是怎么一天就完成的。”

八重代跟在我后面，向我要做酒的密方。

“佛曰：不可说。”

我向着她微笑着，“明天开坛之后，先看看效果如何，我现在还没有把握。”

晚饭的时候，大家对我的清酒赞叹有佳，这种酒与日本的清酒不同，温香醇厚，唇齿留香，让喝过的人过口不忘。

“若是有老爸的陈年酒头，会更好一点。”

我自己品了之后，发出这样的感叹。

晚上到原田房间的时候，里面已经有几个人了。

大家围在电视前台看原带，樱花拍的很美，但是情节还是散的，没有理过，原田在一旁做解说，把整体的思想表达出来。

我很喜欢有一个场景，很多的樱花散落下来，在日本语中，叫“吹雪”

，一般是只有在樱花十分开后落花的时候，才有的场景。

其他的内容倒是记不得了，只是这幕“吹雪”

，让我印象深刻，脑子里仿佛有了什么，却又无从捕捉。

第二天，组里整休，大家都去河津看樱花，留下来的人不多，大家都聚到居酒屋，去看昨天下的酒坛。