二九文学

手机浏览器扫描二维码访问

第十三章（第3页）

“订单很多啊！

现在预定的外卖席已经有四百多桌了，店里的预定也差不多都满了。”

南田看着手里的报表，“看来，除夕夜够我们忙的了。”

我整理好手里的单据，“虽然很累，但和大家一起工作很开心。

我去确定空运过来的蔬菜和海鲜。”

一出门，正好遇到高翔，他冲我笑着点了点头，“小夏，空运过来的蔬菜海鲜已经到店冷库里了，我上来叫你一起去看一下。”

“我正要去找你呢！”

我与高翔一起下楼，南田站在门口，目送我们俩个人离开。

除夕就在忙碌中到来。

我早上四点到店里的时候，厨房已经忙活上了。

面点厨房请了三十个女工包饺子，我的工作是拌馅。

考虑到饺子的味道，我们用脸盆大小的容器装量，我进到厨房的时候，已经有三十几个容器都切好了，等着我来拌。

“我也来帮忙了。”

我回身，是南田，穿着围裙站在我身后，头上带着厨师帽，样子很可笑。

“我把调味料放好，你负责拌匀，一定要到肉和菜之间粘在一起，像米糊状才可以。”

我先试验了一盆，南田在一边看着，认真的学。

然后我们两个人分工，五点钟包饺子工到的时候，我们已经和好了一半。

请的饺子工手艺都很快，在我们把三十几盆都搅拌完之后，他们也包的七七八八了。

“外卖的运输车都到了，大家按订单的先后装车，别弄错了。”

高翔在组织人员装车，每家的菜用一个食品箱装封好，保持菜与汤都不会弄翻，按地点的远近，每条线路的不同，做了许多组合。

“这是市郊之外的订单都没有接，不然更是要忙翻了。”

南田解下围裙，拿下帽子，走了出来。

“看到这样的景象，你应该高兴才对啊？”

我笑着问他。

“如果手不酸得快要断的话，我会很高兴的。”

他伸了右手，一脸的苦像。

十一点的时候开始上人，一下午就没有断过，服务员不够用，营销部的人全部都变成了点菜员，外卖窗口人也特别多，一些熟食很受大家欢迎，特别是我们做的特色大拼盘，还没有到六点，便已经卖空了。

我抽空找了个地方喘口气，腿都快不是我的了。

服务员本来应该是两班倒的，头班还是有许多人留下来帮忙。

大家都不能回家，却忙的没有一个记得，连吃饭都是换班吃的，后面洗盘子的房间几乎都没停过，可还是勉强能跟得上速度。

“小夏，你快过来一下。”

一个服务员跑了过来，“大事情了。”