二九文学

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第62章 想做丑小鸭（第1页）

没错，眼前的这些布置，就是为了烧制普通白酒来着。

李峰为何知道，布置这些玩意，当然是因为，他曾经的那个时代，农村烧制白酒的时候，就是这样干的。

唯一的区别，那就是，在现代，人们都是直接砌制一个大水池，用来冷却。

但是，在这古代，可没有水泥这玩意，想要弄一个水池，实在是有点难度。

李峰思来想去，终于想到了一个好办法，用大水缸来代替水池。

虽然，这水缸的容积还是有点小，装的水也不够多，但是，这也不是什么大问题。

大不了，到时候，看到这水温上来了，给加几桶冷水，就行了。

其实，酿酒这个事情，在李峰第一次喝了这个时代的酒的时候，他就已经决定要干了的。

不为别的，就因为这个时代的酒，实在是有点太难喝了。

而李峰呢，一直以来，也是一个不大不小的酒鬼。

为了自己的酒瘾，说什么他也得自己酿酒来着。

其次，还有一个十分重要的原因，那就是因为养猪这件事情，更确切的说，应该是解决这猪食的问题。

家在农村的李峰，心中是十分的清楚的，这个酿酒之后的副产品，酒糟，那绝绝对对是不可多得的好饲料来着的。

其实，在农村，那些常年酿酒卖酒的人家，家里都是养了不少的猪的。

而这酿酒，很大程度上，就是为了这个酒糟做饲料来着。

如果光是就靠这卖酒，那是根本就赚不了多少的。

别的地方，李峰是不知道，但是，他的家乡，基本上实行的，都是以粮食换酒，而且，是一斤大米换一斤酒，也就是说，一百斤酒，就只能换来一百斤大米。

虽然，李峰不明白，这烧酒的时候，这一百斤大米，到底能出多少酒，也知道，这拿去卖的酒，肯定要多多少少兑一些水的。

但是，就这个交易方法，无论如何，也应该没有多大的利润的。

因此，很大程度上，也是为了那些酒糟的原因。

这酒糟喂猪，不仅能让这猪长得更快，也许赶不上直接用猪饲料喂养，那么快，但是，却绝对比直接拿粮食喂养好多了。

除此之外，用这酒糟来做饲料，也非常的省事省力。

直接把猪草，菜叶子，剁碎，再与酒糟搅拌均匀，直接喂就行了，根本就不需要煮来着。

而且，这吃酒糟长大的猪，这猪肉的肉质，比别的猪可要好多了。

可以说，李峰之所以如此急不可耐的，就要酿酒，就是为了这两个原因。

一个，就是为了自己有酒喝，还有，就是为了这猪食的问题。

接下来几天，李峰除了把那些买来的粟米，全部煮了，然后，弄到瓦缸给它们自然发酵之外，就是每天，教小丫丫，学那个拼音。

所以，这屋里，成天都是“啊喔呃………波坡摸佛”

的声音。