二九文学

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着还把算盘往前推了推，送到杨广面前。

杨广便伸手拿住，看了看，也用手拨了拨珠子问道：“这如何计数？”

掌柜的笑笑道：“这个也不是一下就能清楚的，客官如果感兴趣，可以到寒记杂货铺去买上一把，那里的人还负责教会你用为止。”

杨广一听又问道：“你是晋阳城里这个算盘大家都在用？”

掌柜的一笑道：“我们东家发明的东西，只要一出来，全城的人都抢着用呢，一看客官就是外地来的，不知道也很正常的。”

掌柜很自豪的道。

“哦？看来你们东家很厉害啊！”

着杨广便把算盘交还给掌柜的，忽然看到那个本子上画着好多格子，掌柜的在格子里画着各种符号，便又问道。

“这也是你们东家发明的？”

“对啊，我们东家发明的东西多了。

这个更厉害，只要记住了，算账很简便的。”

掌柜好像献宝一样，就对杨广道。

杨广看了半也看不出这些东西能算账，便问道：“这些是什么？”

他指着上面的符号问道。

“这叫阿拉伯数字，就和咱们写的一二三四五一个意思，只要记住了，不管多难算，几下子就算好了。”

完看看杨广渴望的眼神又道：“你要想学，到寒记书铺去买，那里有专门教人学这个的的书。”

杨广听到寒记书铺后，抬头看了看掌柜问道：“这个酒楼不会是叫寒记酒楼吧。”

“客官好眼力，这里正是叫寒记酒楼。”

掌柜的一，杨广就乐了，道：“那你家的东家一定姓寒咯。”

“对，我们东家确实姓寒。”

杨广摇摇头想到，看看发明出来的东西，这个东家确实是个能人，可这些店铺取的名字可不咋样，太俗气了。

然后转身回到了自己的桌子那边，一看四个伴护还站在那里，周围有人不时的看着这里，杨广心里想，怎么带出四个傻子来，便沉声道：“让你们坐下就坐下，不要站在那里！”

四人一听杨广的声音就知道，这是生气了，便齐刷刷的坐下，周围的人在一次看着这里，弄的杨广都不想和他们同席了。

这时服务员拿着一本和柜台上放的那个一样的本子过来，放到杨广面前到：“请点餐吧。”

杨广接过本子边翻边道：“刚才不是了要……”

话还没完，就被本子上写的东西吸引住了。

面前的本子上每一页都画着不同的画，旁边有字解释。

第一页画的是一个圆形的盆，白色的菜一层一层叠着围成一个半球状扣在盆中央，旁边点缀了一圈儿萝卜做成的花，再看旁边的字写道：“胭脂扣，新鲜菘菜配以萝卜，色彩鲜明，清爽利口，多食可促进肠胃消化，每份贰拾钱。”

旁边还有阿拉伯数字标注。

下一页是一个梭形盘，正中间画了一条鲤鱼，身上浇着淡褐色的汁液，身侧几根芹层缀，旁边写道：“戏草灵鱼，鲤鱼浇汁烫熟，作以芹菜下口，爽滑多汁，回味久远，多食可使眼明目清，每份叁拾伍钱。”

后面也是阿拉伯数字。

接着几页都是有图有字，什么鱼干脍、咄嗟脍、浑羊殁忽、金齑玉脍、串脯等等，都附有功效价钱，的清清楚楚。