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既然是狗哥请客,那我就不客气了啊……”
金小海见气氛一度陷入了尴尬,便又向服务员要了一份菜单,“这个老北京的果木烤鸭、桃花泛、九转大肠、爆三样、糟溜三白、糊饼、点心拼盘……”
等菜时呢,他又给众人讲述这东兴楼的由来,绘声绘色,画面感十足:“东兴楼,开于清光绪二十八年,其中还有个故事,东兴楼的东家有二,一位姓刘,在皇宫里管书,外号书刘,一位姓何,是放印子钱的大财主。
这二人都没什么可讲的,要讲的是他们二人请的一位领东,名叫安树塘。
这安树塘出身官宦家庭,精明强干,深通经营之道,却又为人和善,忠厚敦诚。
他对两位东家说,吉时开业,东兴楼占了‘天时’;地近皇宫,既通繁华街道,又得清静幽雅,文武上朝,必经此地,东兴楼占了‘地利’;可天时不如地利,地利又不如人和,这‘人和’二字,二位东家放心,就看小弟我的了。”
“安树塘兢兢业业,心思全用在东兴楼饭庄的经营管理上。
每天清晨他第一个来到店里,恭候师傅、伙计;晚上,一定要等大家完活儿,向各位一一拱手,道了辛苦,才肯离去。
逢年过节,他不等别人来家问安,先要到各位师傅家去拜访。
平时,他和店里的人吃一样的饭菜,从不特殊。
他总管三个企业,但只拿东兴楼一份工钱。
为了增加凝聚力,安树塘有一套严格的晋升制度。
在全店140多名店员中,其级别较高的30多名骨干,都给了“人力股”
,俗称吃买卖的。
就是幼年学徒一进门每月管饭,还可以拿到七八元,比一般饭馆的工资要高的多,因此在山东当地有句顺口溜:“吃着东兴楼,娶个媳妇不发愁。”
安树塘行的端,做的正,赢得了全店上下的尊重和信服,同仁合心,生意兴隆,每年盈余四五万两白银。
安树塘在东兴楼整整干了三十五年。
当初刘、何二位股东投资三万两白银,而东兴楼饭庄一年的纯利就达四五万两!
三十多年来,由于安树塘经营有方,东兴楼门前,车马不绝,一派繁荣。”
别说在场的各位女孩子了,就连何千玄都听入迷了,他们也慢慢的开始接受了金小海的到来。
“多谢款待。”
吃完饭后,金小海朝他们抱了抱拳,礼貌道别,“咱们有缘再聚!”
“有缘再聚!”
“再见啦!”
待到金小海离开,陆荷朝成果果挑了挑眉,嬉皮笑脸的开玩笑道:“果果,你这个朋友不错哦。”
成果果白了她一眼,然后岔开了话题:“哦对了,阿荷,我的礼物嘞?”
“啊?果果……”
陆荷扁了扁嘴,露出一副可怜兮兮的表情,“你怎么只问我一个人要呀?”
“因为只有你最不听话!”
成果果笑着轻敲了一下她的脑袋,“好啦,逗你的。”
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