二九文学

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第20章 制盐酿酒法（第3页）

酒有何不同?千百来年都是辛辣之味。

莫非，还有甜口的酒?

李询笑而不语，又叫人拿来两个酒杯。

酒瓶打开的那一刻，一股浓郁的香味散发出来。

那是谷物经过长时间发酵而出的味道，异常的沁人心脾。

李世民两人虽不懂酒，但单单闻这味道，便和以往的酒大不相同。

心中也半信半疑，甚至产生一丝期待。

倒入酒杯之后，长孙无忌迫不及待的端到嘴边，一饮而尽。

片刻之后，眉头紧皱，一副痛苦之色。

"

哎，忘了提醒你了。

这酒烈着呢，远超市集上的酒三四倍。

"

长孙无忌点了点头，道:"

十分的辛辣，但口感异常的绵软，十分的爽快。

相交之下，我以前喝的酒都是些什么垃圾货色。

"

李询淡淡一笑，道:"

这就是创新，这种酒全天下就李家能制作，还愁没有钱赚?"

李世民沉思片刻，放下了手中的空酒杯，问道:"

询儿，这酒是如何制作的?"

"

蒸馏技术，将发酵好的酒糟原液装进密闭空间，在用特高温度蒸馏，从中收集酒精物质和香味成分。

这种办法制作的酒度数极高，口感十分辛辣。

"

面对李询的解释，李世民和长孙无忌皆是一愣。

见他们这副模样，李询摇头一笑。

蒸馏技术少说也得几百年之后，现在解释给唐朝的人，无异于天方夜谭。

"

原理很复杂，但道理很简单，两个字"

提纯"

，总之，这就是创新。

"

长孙无忌咽了一下口水，初次见面，就已经被震撼到了。

果真如李世民先前所言，这李小郎君智慧过人，脑海里的想法层出不穷。