二九文学

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第12章 御厨要拜师（第1页）

唐宁起锅烧油，将肥瘦相间的大片猪肉倒入锅中稍炸，随即白菜下锅，不到片刻，一道过年必备的杀猪菜便完美出锅。

闻着碟子里飘来的诱人香味，还是以这么快的速度。

无论是御膳房掌事，还是两位公主和秦王赵诩都吃了一惊。

唯有李德全淡定如初，他早震惊过了。

“去，放到一边灶台上煨着，这菜啊，煨的越久越香。”

唐宁叫过御膳房掌事吩咐道。

“是。”

御膳房掌事伸手接过，脑子里满是不解。

明明白菜是常见的白菜，猪肉也就是他每日经手无数道的猪肉，可这味道，怎么比炖出来的香上那么多呢。

那铁锅，难不成是个宝贝？

听命将这道白菜炒肉小火慢煨之后，他走到灶台前，看着铁锅在唐宁手中上下颠动，香气四溢。

直到看见唐宁舀出少许早已准备好的调料，混在一起倒入锅中，掌事赶忙移开了脚步。

原来不只是铁锅，还是有秘方的。

“掌事的，别走啊，看着便是，你要是一遍能学会了才好呢。”

唐宁叫住掌事。

“小侯爷，您别拿小人开涮了，小人错了，小的不该怀疑小侯爷的手艺，但即使如此，行有行规，这偷师学艺的勾当，小人也不会做的。”

御膳房掌事还以为唐宁说的是反话，连忙止步回首道歉。

“掌事的，你想哪去了？你要是真能一遍学会，我可就省心了。”

唐宁盛起锅中青菜，往锅里添了瓢水接着道：“我又不是御厨，总有不在的时候，那时陛下娘娘，还有皇子公主殿下们刚好又想尝尝，你说怎么办？”

“小侯爷……您是说，您愿意把这炒菜的手艺教给小人？”

御厨惊愕了一刹，激动的无以复加。

对他们这些厨子而言，手艺就是求生的本钱。

想要从别人那学过来，那是要正式拜师行大礼的。

偷师学艺，无论什么时候都为人所不齿。

可现在。

唐宁不仅没有责怪他偷看，还要主动教给他，如何能让他不感动。

“过来看着吧，这铁锅比你们那些鼎啊、釜啊什么的薄，要讲究火候，还有什么需要注意的，我也给你说说，你今后多练习几次就有谱了。”

“哎，小侯爷……不，师傅在上，请受徒儿一拜。”

御膳房掌事恭恭敬敬跪在地上，叩了个头，才起身上前打起下手。