二九文学

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第68章 月饼与南瓜饼（第1页）

王小颖看到地上的大瓜忍不住惊呼。

“这叫南瓜，你们没有见过吧？”

潘小安摘下一颗南瓜，得意洋洋。

作为一个小农民，还有什么比看着自己种下的种子，结出果实更美妙的事情呢？

潘小安在这五亩地里，种了四十五棵南瓜，还有五十颗冬瓜。

南瓜是第一次来到大宋朝。

而冬瓜这时候也属于奢侈蔬菜。

摘瓜要比其他活轻松一点。

这一颗南瓜足有十斤重，总共摘了一百三十二个。

这一颗冬瓜足有二十斤重。

总共摘了有三百一十个。

这些瓜种子都是后世精心培育的，种在前世肥沃的土地上，怎么可能不丰收呢？

“小安，咱们今年可真是大丰收啊！”

张月如喜笑颜开。

“是啊，一会中午我给你们做一道美味大餐。”

潘小安让王大福去村子里买了一头肥猪。

他们在院子里烧火宰猪。

等大肥猪被收拾好以后，潘小安把猪头猪蹄，猪内脏和猪尾巴留了下来。

这些东西处理起来比较复杂，潘小安要做好了再分给他们吃。

潘小安把给王大福他们，每人分了十斤猪肉和一个冬瓜。

猪肉你们会吃，冬瓜你们不会吃。

那我就教教你们。

冬瓜要把青涩的外皮去掉，里面的瓜瓤也去掉。

而这些种子放在太阳下晒干，小心存储起来。

等明年开春以后，把它种在院子里，你们就会有很多瓜吃。

而冬瓜最好的吃法，当属于用猪排骨炖。

潘小安一边剁排骨，一边给他们讲解。

王大福在烧火，潘贵在抱柴。

几个女人则像个小学生一样，瞪着大眼睛在用心学习。

锅热放油，油热放排骨。

排骨煎到金黄，小调料一放，然后把冬瓜放到锅里。

不停翻炒至冬瓜变色变软。

在舀上一瓢山泉水，大火煮开，小火慢炖。

小半个时辰就可以开锅吃饭。

“官人，这些瓜我们该怎么办？”

张月如问。

“南瓜咱们都要留种，把果肉做好了拿到市集上去卖。

冬瓜我们留下一百个，其他的直接拿到集市上去卖。”