二九文学

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第11章 做辣蟹（第1页）

晚上在卧室里检查今日收获，几十苗兰草里有三株品相极好。

先卖掉普通的，再试着把品像好的挑出一株挂在拍卖栏

扫描一下采来的野生石斛，上面金闪闪两字“特级”

闪的她眼疼。

赶紧揉揉眼，查了一下建议售价“899”

500克。

啊哟！

这价钱够可以。

她连忙把石斛卖掉，十二斤新鲜石斛进账一万多。

喜的她睡不着觉，在屋子里绕圈圈。

池傲然和小寒发现妹妹姐姐老喜欢一个人走一边，只好随她。

雨后林子里树脚下长了很多野生菌，村里老人和孩子们都到山里捡菌子。

一朵三兄妹也随大流

只不过他们带回去后全部晒成干货存起来。

一朵是兄妹三人中捡的最少的，因为她要收好多进猫猫商城出售。

上山的人越来越多，他们干脆不去了。

留在家里用竹子做围墙

遇到刚下完雨再去山里捡头几批新长出来的，做围墙累了等太阳快落山，提着桶到水沟边的石头缝里摸螃蟹。

这山螃蟹看着小，没什么肉。

但有着丰富的蛋白质和脂肪及多种维生素，还有清热散血的功效。

晚上青蛙声蛐蛐声不断，兄妹三人打着手电筒出门。

哥哥用竹夹子夹黄鳝，弟弟抓青蛙，她对这两样很是害怕，干脆在田里摸田螺，摸河蚌。

和他们一样的孩子大人不少，都希望多抓点回家改善伙食。

碰到一起后都会成群结队去找

运气好的话还能在堰塘的沟渠中找到泥鳅，因而每当月色降临时就是孩子们出征之时。

收获完毕都会抓出两条用来解馋及慰劳大家的辛苦

一朵小时候在外婆家学过做辣酱螃蟹，做好的蟹虾鱼都能存放好几年不坏。

于是回到家哥哥弟弟到井边杀青蛙时自己就回去屋子做螃蟹。

在大木盆里加入几袋盐巴，辣椒粉，新鲜姜丝，蒜末和花椒粉，味精，熟菜籽油拌匀，再下入螃蟹搅拌

一起装进坛子用黄泥糊住坛口，以免空气进入。

河蚌很多，留下些许，再泡一把粉丝。

拿起凳分好的河蚌去掉不能食用的部分直接学着处理螃蟹的方法做好，放进厨房置物架下格。

不知不觉尽然做了七八坛，已经能食用小半年。

哥哥弟弟回来后，把处理好的青蛙肉放在灶台搪瓷盆中。

剩下的活青蛙和黄鳝直接拎去村里石建民家。

他家一直在收这些，小孩子和大人们抓到都去他那换成钱。

竹林里的笋壳虫不少，池傲然带着弟弟妹妹抓了十几只带回家，又从金钱树上捋下一些灶叽带回去放在火里烤熟。

闻上去焦香焦香的，一朵拍掉草木灰沾了点盐放进嘴里，笋壳虫壳很脆，肚子里的肉吃上去有点像蚕蛹。

灶叽吃着有点弹牙，据说这吃了能治疗小孩子漏尿的习惯