二九文学

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第470章 枕头馍（第1页）

犒赏三军，那不是开玩笑的。

秦晚词带着伙房的人一起动手，料下的足足的，一大锅的红烧肉，炖的是软糯香甜，浓油赤酱。

去了骨的鱼，简单的用葱姜蒜将油锅爆香，然后将清洗干净的黄翅鱼煎到两面金黄，加入事先调制好的酱油水。

大块儿的羊肉炖萝卜，土豆炖白菜。

在吃了好久的干粮的士兵眼中，就是打了胜仗，也不过如此。

因为这里爱吃面食，秦晚词准备的是各种的馍馍。

用一根铁棍，伙夫压上全身的重量，才能制作吃一个硕大的面团。

发酵的时间关乎口感，这一点秦晚词凭借味道就能精确掌握。

军营里特制的直径两米的大锅，几公斤的面团有了充足的蒸气。

水汽充足，温度恒定在90度，半个时辰之后，洁白光滑，浑圆紧实，状如枕头的大馍就出炉了。

这结实可口的馍馍个个如同枕头一样大，揉和百遍的精细白面团用文火蒸出，地部焦黄，散发着面点独有的浓郁麦香。

完整的枕头馍线条柔润，切出的馍瓣层层包裹，面香浓郁，柔韧劲道，干而不燥。

配上香浓的红烧肉，再加上一碗蛋花汤，更是衬托出这枕头馍的甘甜。

这么多人的伙食，也不仅仅是做了枕头馍，还有烤囊，个大结实，撒上芝麻，焦香爽脆。

而锅盔，则是先煎后烤，外皮劲道，内里松软。

吊炉烧饼，焦香蓬松，配着一碗汤，不用多香甜的菜品，也能吃的舒爽饱腹。

而马蹄烧饼，则是用锯末当燃料，无须明火，皮瓤分离，外脆里嫩。

大家简直是忙的热火朝天。

而那些兵士们，也一直在伙房外面转悠：今天做的什么，这么香？

“有肉！”

有人大喊：“我闻到了。”

“还没打就吃肉？”

有人疑惑。

“是将军体恤咱们，给我吃肉，我能多砍几个楚国人。”

大家都嘻嘻哈哈的笑着，心里无比的殷切。

而秦守业，则是看着他闺女，就在他的眼前，把本来三天的粮食，一天就给做了。

整个驻扎的营帐这边儿，都是浓浓的食物的香气。

“那个……”

秦守业也想吃肉，他吃住都是和士兵们在一起的，并没有搞特殊。