二九文学

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第458章 麻辣小龙虾（第1页）

马上九岁的孩子了，身长玉立的，都到秦晚词的肩膀了。

小小年纪，似乎都已经能看出来以后的仙人之姿。

时间怎么就这么快呢？

明明孩子就在眼皮子底下长大，可是他们还是在不经意之间，就长成了大孩子。

长成了，就连腻歪在怀里撒娇，都有点儿不好意思的样子。

秦晚词看着岁岁年年，就想到了刚刚遇到团团圆圆和满满最初的样子，总感觉，她是时间都被偷走了。

不过孩子都回来了，家里顿时就热闹了。

养殖了几天的小龙虾，此时也可以被端上餐桌了。

油焖，麻辣，蒜蓉，十三香，各种口味都来上一点儿。

先是将香料包放进调味的底汤里熬制上三个时辰，在卤汁酝酿的同时，小龙虾要放入高达两百度的滚油里面，再迅速的捞起。

这时虾肉迅速受尽，壳肉分离，而内里尚未断生，最大限度的保留了虾肉的鲜嫩和弹性。

最后再把短暂油炸锅的小龙虾放入卤汁之中，小火慢炖半个时辰。

关火浸烫，让滋味慢慢渗透。

在入味的同时，最大程度的保持了小龙虾原有的口感和鲜甜。

所以当这么一盆子油焖小龙虾被端上了饭桌的时候，大家都是被惊呆了的。

这是，要吃虫子？

可是那扑鼻的香味，和红艳艳的视觉冲击，仿佛又确实在说着：他们很美味。

可是那长相，又仿佛在说着：老子很凶。

团团和满满早就见怪不怪了，他们看么大的一盆子，和上次回家吃到的脸摆盘都分外精致的食物完全不同。

知道今天吃的就是个粗狂豪迈，便看着秦晚词。

每次到了新食物，娘亲肯定是要教吃法的。

新鲜饱满的小龙虾，已经被剪去了虾须和虾尾，去除了虾线，还剪开了虾背，方便入味。

吃起来，油润不腻，辣而不燥。

虾肉又充满了弹性，满手都是那甜辣的浓香。

而这么一份，秦晚词还专门流出来一份没有泼红油的给了莫予书。

“蒜蓉和十三香的也不那么辣，可是和油焖的又是不一样的味道，你都尝尝。”

莫予书点点头：“下次可以少放一点儿的，我现在已经能吃点儿辣了。”

不吃辣，仿佛就少了很多的乐趣，食物也少了很多的滋味。

就连最初，逢辣色变的莫予书，如今已经都可以少吃一点儿了。

他看着自己碗里那饱满弹牙的虾肉，吸收了那美味的汤汁，真是越吃越开胃。

人好像都在变，没变得，仿佛只有一些习惯了。

想着，莫予书把剥好的虾肉就放进了秦晚词的碗里：“你自己吃，他们也自己动手。”

说着，眼神儿就扫过了岁岁和年年。

秦晚词本来还沉浸在莫予书那声可以给少放点儿辣的语言中，心里有些感叹。

墨成都能吃辣了，就有一种，养成系都养大了的感觉呢？

然后吃着小龙虾，看着莫予书眼神儿逐渐诡异，小龙虾都没那么香了。

岁岁和年年才不管莫予书什么眼神儿，他们两岁的就是就开始自己吃饭了，筷子绝对稳稳的。