二九文学

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第7章 宴席大展身手（第2页）

“噢，你这么早就来了。”

范大太太对于沈如溪如此早来既是意外又是惊喜，当下又添了几分好感。

“早些准备，可以避免出错，我先去厨房了。”

“好好好，去吧。”

沈如溪绕过走廊直往厨房而去，只见厨房外头聚着几个中年妇人，在叽叽呱呱地不知谈些什么，见着她来就止住了声。

“厨娘，这是大太太在村里头给你请来的帮厨，待会有什么的，尽管吩咐她们动手就行了。”

翠儿说完就先离了去。

沈如溪笑着应和一番就走进厨房。

这些人说着是帮厨，可眼底里满是对她的不屑。

想必刚才是在说她年纪不大，班门弄斧之类的吧。

沈如溪将心情收拾一下，就从水缸里抽出鲤鱼，麻利地将其除鳞去内脏，手起刀落之间，水缸里上一刻还在摇头摆尾的鲤鱼即刻躺在盆里做腌物。

那些妇人一见她有这能耐自然也不敢再多存什么心思，只乖乖地夹起尾巴去脱鸡、鹅毛以及听从指挥，逐一准备配菜，碗碟等需要之物。

外头热闹声忙起不迭，鞭炮声，呦呵声，奏乐声一浪盖过一浪。

翠儿将身上沾惹的鞭炮纸屑拍了拍，才走到沈如溪的旁边说道：“厨娘，太太说可以准备上菜了。”

“好，先上热手巾让大家伙都擦擦手，毕竟这入口的东西得谨慎。”

翠儿有些佩服沈如溪的心思，随即将外头的几个男仆叫来，将蒸出来的热手巾给端出去。

“吴妈妈，酥脆盘子可是弄好了？”

“最后一个，好了。”

沈如溪连忙放下手上的功夫，将拌好的粉丝、海带、胡萝卜、菠菜有技巧地放入炸好的酥脆盘子里，然后让翠儿上菜。

“孟妈妈，可将山药切好了？”

“切好了，盘子已备好。”

沈如溪轻轻将切好的山药给捏起叠成一个高井状，再放入雕好的花瓣做装饰，即可出菜。

“赵妈妈......”

厨房这头忙的热火朝天，外头也因上菜也期待连连。

翠儿拿起菜单子大声说道：“头菜凉拌三丝，祝小少爷厚德载物，福寿绵绵。

第二道菜山药高筑，祝小少爷聪明伶俐，茁壮成长......”

城里那些自认为嘴刁之人，见着这番摆盘，听着这番话语，吃着这番味道，也不敢再多支吾半句，只管使劲往自己的碗里边夹菜。

冷菜过后大受好评，范大太太被夸得都快上了天去，翠儿就连忙跑进厨房来，兴奋地问道：“厨娘，这热菜可准备好了？”

“差不多了，还劳烦翠儿姑娘让他们先把这几盆飘着玫瑰花瓣的水给端出去，一桌一盆。”

“厨娘，这是用来做什么的？”

“待会热菜有鸡、鱼、虾等带腥气味的食材，若是手上不小心沾上了，可以用来辟味，记住不可以喝的哟~”

“好~”

继水盆端出之后，第五道菜也开始登场。

“红烧鲤鱼，祝范家喜得贵子，喜气冲天。”